ศุภวัฒน์ จันทรบุตร

ผม มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารมามากกว่า 15 ปี

มีความเชี่ยวชาญในสายการผลิต และการควบคุมคุณภาพ

ผู้ใต้บังคับบัญชาที่ดูแล 200 คน เครื่องจักรที่เคยใช้งาน ได้แก่ เครื่องบรรจุ หม้อต้มผสม เครื่อง Retort ระบบ Chiller ,Cooling Tower ,เครื่องตัดผัก ,เครื่องทับแป้ง ,เครื่องอบข้าวโพด และอื่นๆ

บทบาทหน้าที่ เคยทำตั้งแต่ตำแหน่ง Production Sup. จนถึง ผู้จัดการโรงงาน ในการผลิตสินค้า ได้แก่ กะทิกระป๋อง ปลาทูน่ากระป๋อง ซอสพริก มะพร้าวน้ำหอมควั่น แผ่นแป้งตอร์ติย่า ขนมเจลลี่( Jelly)

ผลงาน:

• ลด loss เพิ่ม yield การควั่นมะพร้าว จาก yiekd 70% เป็น 80%
• ปรับปรุงระบบการแพ็คมะพร้าวน้ำหอมโดยใช้ conveyor
• เตรียมไลน์ผลิตมะพร้าวน้ำหอมควั่น และขอตรวจรับรอง GMP ได้ใบ Cer. GMP เป็นใบแรกของบริษัท
• ควบคุมไลน์เตรียมผัก และทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ปลาทูน่า จนผลิตขายได้
• การจัดโครงสร้างบุคลากรฝ่ายผลิตใหม่ เพื่อเพิ่มประสิทธิผลในการควบคุมดูแลงาน ( อาหารแม็กซิกัน)
• เพิ่มกำลังการผลิตสินค้า Jelly จาก 1200 ลังต่อวัน เป็น 3000 ลังต่อวัน
• การแก้ไขปัญหาสินค้า Jelly นิ่มเหลว โดยซ่อมบำรุงระบบ Cooling Tower
• ให้คำปรึกษา ในการเปิดไลน์เจลลี่ใหม่ ปรับปรุงเครื่องจักรในการผสม และวิธีการผสม จนสามารถตีผสมสารเจลลี่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อสัมผัสและรสชาติผ่าน

การศึกษา ปริญญาตรี สาขา Food Science

ใบ Cer. อบรม

• Cer. BRC,ISO22000, HACCP,IFS,FSSC22000
• Cer. สอบผ่าน ผู้ควบคุม Boiler
• Cer. จป.บริหาร
• ใบรับรอง เข้าร่วมโครงการนักจัดการระบบโลจิสติก