Sami Nasra

Professionnel expérimenté en gestion de blanchisserie hôtelière, avec une solide expertise en organisation, contrôle qualité et optimisation des opérations. Rigoureux, fiable et orienté résultats, je suis motivé à mettre mes compétences au service d’une entreprise dynamique et à contribuer efficacement à sa performance.

Responsable Buanderie at Hôtel Tunis Marriott (2024-07 – Present)

Planification, organisation et supervision de l'ensemble des opérations de buanderie d'un établissement hôtelier international

• Planifier, organiser et superviser l'ensemble des opérations de la buanderie
• Organiser et mettre en œuvre les processus de gestion du linge, en veillant à leur conformité avec les standards de l'établissement
• Assurer le suivi des indicateurs de performance mensuels et annuels de la buanderie
• Gérer et encadrer une équipe de 12 personnes, en favorisant la cohésion et l'efficacité du travail collectif
• Former quotidiennement l'équipe aux standards et aux procédures de l'établissement, avec un suivi régulier pour garantir leur application
• Élaborer et suivre les rapports sur les coûts, les dépenses et la production, en proposant des solutions d'optimisation

Chef buanderie at The Residence Tunis (2022-10 – 2024-07)

Planification, organisation et supervision de l'ensemble des opérations de buanderie

• Planifier, organiser et superviser l'ensemble des opérations de la buanderie
• Organiser et mettre en œuvre les processus de gestion du linge, en veillant à leur conformité avec les standards de l'établissement
• Assurer le suivi des indicateurs de performance mensuels et annuels de la buanderie
• Gérer et encadrer les équipes
• Former quotidiennement l'équipe aux standards et aux procédures de l'établissement, avec un suivi régulier pour garantir leur application
• Élaborer et suivre les rapports sur les coûts, les dépenses et la production, en proposant des solutions d'optimisation

Chef buanderie at Hôtel Villa Bleu (2019-10 – 2022-10)

Planification, organisation et supervision de l'ensemble des opérations de buanderie

• Planifier, organiser et superviser l'ensemble des opérations de la buanderie
• Organiser et mettre en œuvre les processus de gestion du linge, en veillant à leur conformité avec les standards de l'établissement
• Assurer le suivi des indicateurs de performance mensuels et annuels de la buanderie
• Gérer et encadrer les équipes
• Former quotidiennement l'équipe aux standards et aux procédures de l'établissement, avec un suivi régulier pour garantir leur application
• Élaborer et suivre les rapports sur les coûts, les dépenses et la production, en proposant des solutions d'optimisation

Chef buanderie at Hôtel Concorde (2018-02 – 2019-10)

Gestion des opérations de buanderie dans un établissement hôtelier

Commercial at STIVEL (2016-12 – 2018-02)

Fonction commerciale dans une entreprise

Propriétaire du projet de Laverie at Laverie (Propriétaire) (1997 – 2016)

Gestion d'une blanchisserie professionnelle indépendante

• Planifier, organiser et superviser l'ensemble des activités de la blanchisserie, depuis la réception jusqu'à l'expédition du linge
• Gérer et animer une équipe de professionnels pour garantir un service efficace et de haute qualité
• Veiller à l'amélioration continue des prestations fournies, en assurant le respect des standards de qualité et de productivité

Diplôme de baccalauréat in Technique – Institut de formation tunisien (1994-06)

Diplôme de licence in Informatique appliquée à la gestion – Institut de formation tunisien (1996-07)