Mafsal

Yenikci, tutkulu ve detay odakli bir barmenim. Dünya klasiklerinin tarih, üretim süreci ve sunun tekniklerinin ayrıntılarını biliyorum. Cin, viski ve konyak gibi içkilerin kültürel kökenleriyle ilgilenerek, onun kokteyilde hikliyesi anlatimayi amaclidiyorum. Misafirlere sadeçe iş degil, misafirsin bir an denenyen sunmak benim önceeligim. Takım çalismalarun uyumlu, enerji ve her zaman için açik bir profesionelim.

Barboy şefi at Barboy şefi, Lokanta 1741 (2020-03 – 2021-06)

Barboy şefi at Barboy şefi, Boyend Akaretler (2021-11 – 2021-04)

Demi Barmen at Demi Barmen, Daylan Club (2021-04 – 2022-08)

Demi Barmen at Demi Barmen, Joker No 19 Akaretler (2022-10 – 2023-11)

Barmen at Barmen, Rixos Premium (2023-11 – 2023-12)

Bartender at Bartender, Morini (2023-12 – 2024-01)

Bartender at Bartender, Olden 1545 (2024-10 – Present)

Lise diploması – Istanbul Yeşilköy Nüket Ercan Lisesi (2023)

Yük. Lisans Derecesi – Yük. Lisans Derecesi, Arel