Javier Masis

Poseo un título en Practicas Básicas de análisis Físico Químico de laboratorio, título de auditor interno BASC, con más de 16 años de experiencia en el área de Control de Calidad, conocimiento de ISO 22000, HCCP, BPM, capacitación de personal, auditorias, control documental, defensa de auditorías.

Asistente de calidad at Agrobana (2024-08 – 2026-03)

Asistente de calidad responsable de apoyo y defensa de certificaciones, verificación de calidad de fruta, capacitación de inspectores y auditorías

• Apoyo y defensa de certificaciones (GLOBAL G.A.P., RFA)
• Verificación de calidad de fruta tanto nacional como internacional
• Capacitación a los inspectores de calidad
• Verificación y actualización documental
• Auditorías a fincas de proceso
• Verificaciones de cargas y cierres de contenedores
• Verificación de evaluaciones de proceso diarias
• Actualización y verificación de aplicación de proceso
• Reportes semanales de calidad en fruta y rendimiento de inspectores
• Apoyo en reclamos de producto

Encargado HACCP at Visión Comercial (2024 – Present)

Encargado de HACCP, actualización de registros y procedimientos, auditorías internas y externas

• Actualización de registros, procedimientos y manuales
• Auditorías internas/externas
• Encargado verificación de exportaciones e importaciones
• Capacitación al personal
• Control y verificaciones en conjunto con SENASA
• Encargado de auditorías del exterior

Supervisor de calidad at Interfrutd (2019 – 2021)

Supervisor de calidad responsable de inspección, auditorías y aplicación de reclamos

• Inspección de mercadería de nuevo ingreso
• Auditorías internas/externas
• Aplicación de reclamos al exterior
• Liberación de flujo de facturas
• Implementación de procedimientos operativos

Inspector de Calidad at Hortifruti (2014 – 2018)

Inspector de Calidad responsable de verificación de documentos y auditoría de mercadería

• Verificación de documentos
• Auditoria de mercadería
• Capacitación de personal
• Manejo de normas

Inspector de Calidad at Heinz (2012 – 2013)

Inspector de Calidad responsable de verificación de documentos y auditoria de mercadería

• Verificación de documentos
• Auditoria de mercadería
• Capacitación de personal
• Manejo de normas

Analista físico Químico producto alimenticio at Unilever (2007 – 2010)

Analista responsable de realizar análisis fisicoquímicos a productos terminados y reformulación cuando fuera necesaria

• Aplicar análisis físico químico a producto terminado
• Completar reportes de documentación
• Reformular producto cuando lo requería
• Preparación del producto (Cocción), realizar análisis fisicoquímicos y sensorial
• Verificar que las fórmulas para la preparación del producto eran los correctos según sus ingredientes a utilizar

Técnico in Practicas Básicas de Laboratorio – Unilever

Bachiller in Educación Media – Jose Joaquín Jiménez Núñez