José A Brizuela L

Objetivo Profesional: Lograr la superación dentro de la Empresa a nivel de empleo y Estudios, escalar y crear una experiencia en el campo, lograr los objetivos Propuestos de la Organización con responsabilidad esfuerzo y transparencia, Lograr una estabilidad laboral.

Cocinero A Hospitalario at Hospital Clínica Bíblica (2025-07-29 – 2026-06-10)

• Cocinero de Dietas y para Pacientes y Otras funciones en el Departamento de Nutrición
• Cocinero de Dietas Especiales y Corrientes

Chef Ejecutivo at Delta Hotels by Marriott San José Aurola

• Supervisar y Coordinar el Control y la operación del Área del Restaurante Tropicana, Bar la Palma y Eventos Ejecutivos
• Funciones de Desayuno Buffet y Almuerzo Ejecutivo y Menú a la Carta
• Controlar y supervisar la operación de menú, procesos y producción
• Supervisar y Mantener los estándares de la Marca y su calidad y Orden y Aseo
• Supervisar el personal a cargo tanto cocina y Restaurante
• Costeo y Estandarizacion de Recetas
• Coordinación con la Parte de Eventos para Operaciones de Eventos Ejecutivos y Corporativos

Pastelero • Decorador at Pasteleria Pastelito Cr

Convenio Temporal - Medio Tiempo

• Pastelero y Decorador y Encargado
• Decoración de pasteles para cumpleaños y Temporada
• Elaboración de Mesas Dulces y Postres Fríos

Asistente de Talento Humano at Asesores en Talento Humano S.A

Convenio Temporal - Medio Tiempo

• Asistente de planilla
• Asistente de entrevistas, Contratos Temporales y plaza fija
• Capacitaciones
• Capacitación Interna y programas de bienestar de la organización

Chef • Pastelero y Cocinero-Administrativo at Spoon (Servicios de Pastelería S.A.)

• Desarrollador de nuevas Recetas
• Estandarización de Procesos
• Pruebas y Ajustes de Productos
• Soporte Técnico a cafeterías y línea de producción
• Control de Calidad y Consistencia
• Velar por utilización correcta de los productos con Base a la Receta

Cocinero A • Chef Pastelero at Courtyard By Marriott Escazu

• Cocinero y Pastelero, Cocina Caliente y Fria
• Elaboracion de postres y Desayunos
• Almuerzos Ejecutivos para el Buffet y Personal Interno de la empresa

Pastelero • Decorador at La Fiestica Musmanni

• Pastelero y Decorador y Encargado
• Decoración de pasteles para cumpleaños y Temporadas

Cajero at Price Smart

• Cobro de Insumos a clientes
• Cobro de membresías, Anualidades
• Servicio al cliente (Socio)
• Manejo de Dinero de Alto Transito

Cocinero at Comfrut

• Cocinero de Avena y Granolas Bases
• Productos de Innovación
• Producción de Productos

Chef Cocinero y Chef Pastelero at Catering Service B Y L

• Producción de Eventos, mesas frías, mesa caliente, Mesas Dulces, Eventos Masivos
• Decoración y elaboración de pasteles
• Servicio al cliente y ventas

Cocinero A at Hotel Costa Rica Marriott Belén

Practica profesional - 600 horas Practicas y Beca 300 Horas

Administrativo de Tienda at Grupo Corporativo del Rio

Marroquinería

• Servicio al Cliente
• Ventas

Técnico in Administración de Negocios – Universidad Castro Carazo

Técnico in Talento Humano – Universidad Castro Carazo

Excel – Universidad Fidelitas

Pastelero Profesional – Instituto Gastronomico Osullivan Culinary

Cocinero Profesional – Instituto Gastronomico Osullivan Culinary