Yoel Suarez

Gerente de Servicios de Alimentación con experiencia y un historial comprobado en la supervisión y optimización de operaciones de servicios de alimentación. Competente en la gestión de personal, inventario y presupuestos para garantizar operaciones eficientes y rentables. Hábil en el mantenimiento de altos estándares de calidad alimentaria, seguridad y servicio al cliente.

Gerente General de Restaurante - Casa Pimentón Santurce - Santurce, PR

(2025-03)

• Gestionó eficazmente los costos laborales mediante el monitoreo de los niveles de productividad del personal y la toma de decisiones estratégicas de programación.
• Administró todos los aspectos de las operaciones diarias, incluyendo la gestión de presupuestos, el control de inventario y las relaciones con proveedores.
• Entrevistó, seleccionó, capacitó y supervisó al personal con cuidado.
• Estableció expectativas claras y creó un ambiente de trabajo positivo para los empleados.
• Promovió un ambiente positivo y fue más allá para garantizar que cada cliente recibiera una comida y un servicio excepcionales.

Gerente de Restaurante - Misey Inc. (Restaurantes Raices) - San Juan, PR

(2022-03 - 2024-04)

• Asistió en la preparación de cocina durante los momentos de mayor demanda según fuera necesario.
• Gestionó las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la programación, el presupuesto y el control de inventario.
• Supervisó las actividades del personal del comedor para mantener los niveles de servicio y satisfacer las necesidades de los clientes.

Gerente de Restaurante - Marpor Corp. (Restaurantes Dennys) - San Juan, PR

(2019-05 - 2020-06)

• Supervisó la preparación, producción y presentación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad.
• Supervisó las actividades del personal del comedor para mantener los niveles de servicio y satisfacer las necesidades de los clientes.
• Administró el inventario y ordenó ingredientes para reabastecer congeladores, refrigeradores y despensa.

Gerente General - LCPZ PR INC. (Little Caesars) - San Juan, PR

(2017-02 - 2019-05)

• Administró el inventario y ordenó ingredientes para reabastecer congeladores, refrigeradores y despensa.
• Coordinó la programación de los empleados para cubrir los períodos de mayor demanda.
• Supervisó las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio eficiente y la satisfacción del cliente.

Diploma de Escuela Secundaria - Praci (2007-05 - 2007-05)