Roderson Benitez
Cocinero
Talento
CaracasMiembro desde 14 de abril de 2026
Gestión de VolumenProducción a Gran EscalaPreparación de ProteínasMenús BalanceadosGestión de Estación de PlanchaControl de Punto de CocciónServicios de Alimentación Industrial
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Gestión de VolumenProducción a Gran EscalaPreparación de ProteínasMenús BalanceadosGestión de Estación de Plancha
Sobre mí
Cocinero con experiencia en gestión de volumen para grandes cantidades de comensales, especializado en producción a gran escala, preparación de proteínas y menús balanceados en servicios de alimentación industrial.
Experiencia
Encargado del servicio de la cena at Restaurante Alegre Despertar
Encargado de la coordinación y ejecución del servicio de cena
Cocinero at Restoven de Venezuela
8 años de experiencia como cocinero en servicios de alimentación industrial
- Gestión de volumen para un promedio de 500 comensales
- Preparación diaria de proteínas y menús balanceados
- Aseguramiento de la calidad y sabor en servicios de alimentación industrial
- Coordinación y ejecución de producción a gran escala
- Control experto de la estación de la plancha garantizando el punto de cocción óptimo
Educación
Primaria y Secundaria Completa – Escuela Básica Miguel Otero Silva
Habilidades
Cocinero
