Pathum Dissanayaka

باريستا متفانٍ وماهر يمتلك خمس سنوات من الخبرة العملية في إعداد مشروبات القهوة الاستثنائية. متمكن من تقديم خدمة عملاء متميزة وضمان تجربة إيجابية في المقهى. يتقن فن تحضير الإسبريسو وفن اللاتيه وتقنيات تحضير القهوة. يُظهر قدرات قوية على تعدد المهام في بيئة عمل سريعة الإيقاع، مع اهتمام دقيق بالتفاصيل والتزام بالحفاظ على معايير الجودة العالية. أسعى إلى توظيف خبرتي وشغفي بالقهوة في فريق مقهى ديناميكي.

باريستا/كاشير - Papparoti - Yas Mall, Abu Dhabi

(2021-01 - 2023-01)

• تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة بما فيها المشروبات المعتمدة على الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو، والموهيتو، والشاي، والعصائر الطازجة وفقاً لمواصفات العملاء ومعايير الجودة
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة العمل، بما يشمل معدات التحضير والأدوات ومناطق التقديم
• التعاون مع أعضاء الفريق وتحديد أولويات المهام لضمان سير العمل بكفاءة خلال فترات الازدحام
• خبرة في تقديم خدمة عملاء استثنائية لعملاء من خلفيات متنوعة
• مراقبة وإدارة مستويات المخزون لضمان توافر المنتجات بشكل كافٍ وجاهزيتها للشراء
• تشغيل أنظمة نقاط البيع بكفاءة، ومعالجة المدفوعات النقدية والرقمية

باريستا - Barista - Sri Lanka

(2019-01 - 2021-01)

• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات المعتمدة على الإسبريسو باحترافية، بما فيها اللاتيه والكابتشينو والماكياتو
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في تحضير الطعام والمشروبات
• البقاء على اطلاع دائم بالقائمة، بما فيها العروض الموسمية والترويجية
• تحديد أولويات المهام لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الازدحام

باريستا مبتدئ - Tea Avenue - Sri Lanka

(2018-01 - 2019-01)

• استقبال العملاء والتفاعل معهم بأسلوب ودود وترحيبي
• استلام طلبات العملاء ومعالجتها بكفاءة ودقة
• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات المعتمدة على الإسبريسو، بما فيها اللاتيه والكابتشينو والماكياتو

دورة باريستا - Sri Lanka Institute of Tourism & Hotel Management (2023-01 - 2023-12)

بكالوريوس العلوم - العلوم الطبيعية - University of Kelaniya (2018-01 - 2021-12)