Clara Nutz
Licenciada en Nutrición con interés en desarrollarme profesionalmente en el área de servicios de alimentación
Talento
Avellaneda, Buenos Aires ProvinceMiembro desde 24 de junio de 2026
Evaluacion nutricional de pacientesAdaptacion de planes alimentariosComunicación con clientesEstandarizacion de recetasPlanificacion y organizacion de la produccionEducación alimentariaBuenas Practicas de ManufacturaInocuidad alimentaria
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Evaluacion nutricional de pacientesAdaptacion de planes alimentariosComunicación con clientesEstandarizacion de recetasPlanificacion y organizacion de la produccion
Sobre mí
Licenciada en Nutrición con interés en desarrollarme profesionalmente en el área de servicios de alimentación. Busco ampliar mi experiencia en planificación alimentaria, adecuación nutricional, Buenas Practicas de Manufactura e inocuidad alimentaria.
Experiencia
Emprendimiento Personal at Dosis Healthy (2025-01 – Present)
Desarrollo de viandas saludables
- Gestión de compras de materias primas y control de stock
- Comunicación con clientes, incluyendo la toma de pedidos y seguimiento
- Estandarizacion de recetas y procesos productivos
- Planificacion y organizacion de la produccion
- Atención nutricional y educación alimentaria virtual/ presencial en CABA
Practicas Profesionales at Hospital Eurnakian (2024-11 – 2025-03)
- Evaluacion nutricional de pacientes
- Adaptacion de planes alimentarios segun patologia y VGS
- Monitoreo de la evalucion nutricional
- Gestion y seguimiento de dietas hospitalarias en coordinacion con el Servicio de Alimentacion
- Supervision del cumplimiento y adecuacion de dietas segun requerimientos nutricionales
- Abordaje interdiciplinario de pacientes en consultorio e internacion
Educación
Licenciatura in Nutrición Comunitaria – Universidad Nacional de Lanús (2018 – 2025)
Bachillerato – Instituto Mariano Moreno (2017)
