Mariana Berthe
Licenciada en Nutrición | Inocuidad Alimentaria | BPM | Producción
Talento
Avellaneda, Buenos Aires ProvinceMiembro desde 6 de mayo de 2026
Inocuidad AlimentariaBPMProducciónControl de procesosSupervisión de BPMGestión de turnosAtención al clienteNutricionista
·
Contratar a esta persona
Enviá una oferta de trabajo directamente a este candidato
Inocuidad AlimentariaBPMProducciónControl de procesosSupervisión de BPM
Sobre mí
Licenciada en Nutrición con orientación en producción alimentaria e inocuidad. Experiencia en control de procesos y servicios de alimentación hospitalarios.
Experiencia
Nutricionista ASA at H. Garrahan (2025-10 – 2026-02)
- Supervisión del sector de producción y armado de hornales de sector individuales.
- Control del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Verificación de condiciones de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
- Coordinación con personal de cocina y control de procesos de distribución.
- Garantizar estándar de calidad.
Prácticas Universitarias at Hospital de Niños "Ricardo Gutiérrez" (2024-03 – 2024-06)
- Recorrida y check list de BPM
- Toma de temperatura de cámaras, heladeras de tránsito y muestra
- Informe control edilicio
- Observar la preparación, armado de bandejas y distribución controlando que se cumplan los tiempos, condiciones de higiene y menú otorgado
Colaboradora at En Casa (2023-04 – 2023-05)
- Atención y registro de pacientes en sistema.
- Gestión de turnos y asistencia al equipo de salud.
Administrativa at El Rinconcito de Mozart (2016-06 – 2020-02)
- Atención al cliente y gestión administrativa.
- Organización de cobros y seguimiento de actividades.
Educación
Licenciatura in Nutrición – Universidad Isalud (2020-02 – 2024-12)
Posgrado in Nutrición Infantil – UNR (2025-03 – 2025-12)
Habilidades
Licenciada en NutriciónInocuidad AlimentariaBPMProducción
