Delfina Majul
Licenciada en Gastronomia
Talento
Buenos Aires, Buenos Aires C.F.Miembro desde 28 de julio de 2024
Trabajo en equipoOrientación al servicioAdaptabilidadResponsabilidadEmpatíaLiderazgo
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Trabajo en equipoOrientación al servicioAdaptabilidadResponsabilidadEmpatía
Sobre mí
Producción de embutidos y chacinados a gran escala Manejo de personal Atencion al cliente
Experiencia
Jefa de produccion de charcuteria at Centro de producción de José Juarroz (2023-05 – Present)
- Producción de embutidos y chacinados a gran escala
- Manejo de personal
- Atencion al cliente
- Stock y pedidos
- Eventos privados y despachos
- Cursos y clases de charcuteria
Cocinera at El Nido (2022-06 – 2023-05)
- Dirección de despacho
- Producción de panificados y pastelería
- Producción y armado de mise en place
- Armado de recetario
- Control de inventario y stock
- Eventos privados
Sushiwoman at Dashi (2022-01 – 2022-07)
- Producción de rollos, rellenos y salsas
- Producción de niguiris, sashimis y ceviches
- Limpieza de salmón y diversos pescados
- Dirección de despacho
Sushiwoman at Sensei Sushi (2021-01 – 2021-12)
- Producción de rollos, rellenos y salsas
- Producción de niguiris, sashimis y ceviches
- Limpieza de salmón y diversos pescados
- Realización de eventos privados
Cocinera at Negroni (2019-12 – 2021-01)
- Despacho
- Producción de panificados, pastas, salsas
- Produccion de pasteleria
- Manejo de stock
Educación
Licenciatura in Gastronomía – UADE-IAG
Habilidades
Licenciada en Gastronomia
