Emiliano Facundo Giuga
GERENCIA DE OPERACIONES | GESTIÓN EMPRESARIAL
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Sobre mí
Profesional con más de 25 años de trayectoria en empresas industriales, comerciales y de servicios.
Experiencia en dirección de operaciones, abastecimiento, gestión empresarial y liderazgo de equipos de hasta 39 personas. Especializado en reorganización de áreas, implementación de controles, mejora de procesos, negociación con proveedores y optimización de costos. Enfoque en resultados, compromiso del personal y mejora del clima laboral.
Experiencia
Gerente de Operaciones - MORFI GROUP
(2025-12 - 2026-10)
39 colaboradores
- Reorganización integral de operaciones, mejora del orden y de las condiciones generales de trabajo.
- Creación del departamento de Compras; reorganización del abastecimiento, desarrollo de proveedores y negociación de mejores precios y condiciones de pago.
- Reducción de costos de adquisición en productos principales.
- Reordenamiento de cocinas, incorporación de equipamiento y mejora de la distribución de espacios (layout).
- Implementación de mejoras de limpieza y plan de fumigación; planificación de mantenimiento.
- Reorganización de horarios y horas del personal; acciones de motivación y fortalecimiento del clima laboral.
- Propuesta de prioridades de pago a proveedores, sujetas a autorización de los propietarios.
Gerente - SUPERMERCADO MARIEL
(2025-03 - 2025-12)
24 colaboradores
- Reorganización de áreas y establecimiento de procedimientos de control interno.
- Ordenamiento de la recepción de mercadería e implementación de verificaciones y sellos de control.
- Implementación de órdenes de compra y registros horarios del personal.
- Propuesta de ampliación de licencias del sistema de gestión para mejorar el control sectorial de stock e inventarios (no implementada).
- Coordinación de compras, logística, mantenimiento, recursos humanos, proveedores y seguridad e higiene; gestión reconocida por el equipo.
Propietario y responsable de gestión - SMART DESIGN
(2019 - 2025-05)
Hasta 14 colaboradores
- Dirección integral de fábrica de muebles estándar y a medida.
- Responsabilidad sobre finanzas, compras, personal, gestión contable y asuntos legales.
- Coordinación de fabricación, diseño y logística.
Gerente de Abastecimiento - PFISTERER S.A.
(2014-03 - 2019-09)
6 colaboradores
- Gestión de abastecimiento para obra, producción, logística, servicios y seguridad e higiene.
- Administración de aproximadamente USD 15 millones en materiales de obra y productivos.
- Reorganización de procedimientos, desarrollo de proveedores internacionales y negociaciones con contratistas y transportistas.
- Optimización de costos mediante nacionalización de componentes; supervisión de mantenimiento vehicular y seguridad e higiene.
Jefe de Abastecimiento - SICAME GROUP – CAVANNA
(2012-02 - 2014-03)
- Gestión de compras, logística y comercio exterior; planificación MRP, control de inventarios, cash flow y desarrollo de proveedores.
Gerente de Abastecimiento y Gerente Comercial - CODAN ARGENTINA / MAFLOW GROUP
(2004-11 - 2012-01)
- Dirección de compras, logística y comercio exterior; presupuestos, indicadores, inventarios y negociaciones internacionales.
- Gestión comercial con clientes industriales y automotrices; análisis de costos, cotizaciones y presupuestos de ventas.
Jefe de Compras - CARREFOUR ARGENTINA
(1998-09 - 2004-10)
4 colaboradores
- Responsable del abastecimiento de cinco hipermercados de la cadena; gestión de compras de productos secos, bebidas, perfumería y limpieza, y bazar.
- Negociación con proveedores, planificación de compras, desarrollo de productos y acciones comerciales para mejorar la rotación de mercadería.
- Seguimiento y activación de aproximadamente 1.500 referencias de productos secos y bebidas.
Educación
Bachiller - Ciencias Sociales - E.E.M. N.º 32
