Gabriel Alejandro Cufre
Despachador y Sushiman
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Sobre mí
Profesional responsable y orientado a resultados con sólida experiencia en atención al cliente, logística, gastronomía y producción. Destacado por la capacidad para liderar equipos, resolver problemas en entornos de alta presión, aprender rápidamente y adaptarse a nuevos desafíos operativos y administrativos.
Experiencia
Despachador y Sushiman - Sushi Pop - La Plata, Buenos Aires
(2023 - 2026)
- Gestioné la preparación y el despacho eficiente de pedidos, asegurando la presentación y calidad del producto final.
- Controlé los estándares de calidad y optimicé los tiempos de entrega para garantizar la satisfacción del cliente.
- Colaboré activamente en un entorno de alta demanda y trabajo bajo presión, manteniendo la limpieza y organización del área.
Encargado y Maquinista - AMSP – Fábrica de borceguíes - La Plata, Buenos Aires
(2019 - 2023)
- Operé maquinaria industrial de manera segura y eficiente para la producción a gran escala.
- Coordiné y supervisé las tareas diarias del equipo de trabajo, garantizando el cumplimiento de los objetivos de la fábrica.
- Ejecuté controles exhaustivos de producción y calidad para minimizar defectos operativos.
Cajero Administrativo - Rapipago - La Plata, Buenos Aires
(2018 - 2019)
- Brindé atención personalizada al público, resolviendo consultas y operando con altos estándares de servicio.
- Procesé el cobro de múltiples servicios y gestioné el flujo de caja diario con absoluta precisión y transparencia.
- Realicé tareas administrativas generales, incluyendo la apertura, cierre y cuadre de caja.
Educación
Estudios universitarios (Incompletos) - Periodismo - Facultad de Periodismo (2015 - 2018)
Estudios universitarios (Incompletos) - Arquitectura - Facultad de Arquitectura (2014 - 2015)
Secundario completo - Escuela Santa Marta (2013)