Ivan Cano
Cocinero
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Sobre mí
Tengo buen manejo de sartenes, freidora, ensaladas y experiencia en despachos fuertes con mas de 250 cubiertos, capacidad de aprender rápido el menú, los platos y recetas, con ganas de seguir sumando experiencia y aprender nuevas modalidades de trabajo. Cuento también con experiencia en cátering, eventos corporativos y sociales.
Experiencia
Cocinero/Cocinero a Cargo - Antares Naon
(2019-06 - 2020-08)
- Manejo de plancha, freidoras, horno, postres
- Cocinero a cargo
- Manejo de pedidos
- Planillas de stockeo
- Manejo de personal
Cocinero Principal - Negroni Villa Luro
(2020-08 - 2021-11)
- Cocinero de platos principales
- Manejo de stock
- Manejo de personal
Cocinero Principal - Campo Bravo - Puerto Madero
(2022-12 - 2023-01)
- Platos principales
- Cuchipastas
- Ensaladas/Merienda
- Minutas
Cocinero Principal - Justo-San Justo
(2023-01 - 2024-02)
- Platos principales
- Cuchipastas
- Ensaladas/Merienda
- Minutas
Cocinero Principal - Panzano Cátering - Morón
(2024-02 - 2025-02)
- Elaboración de viandas
- Elaboración de comida para eventos
- Eventos empresariales y corporativos
- Elaboración de comida al momento en eventos
Cocinero Principal / Jefe de Cocina - Bodegón SinFin - Ramos Mejía
(2025-03 - 2025-12)
- Manejo de personal
- Control de stock
- Cocinero de platos principales
