Gerente Gastronómico Turno Noche y Responsable General at NOGARE'S IRISH PUBS (Slainte Devoto - Slainte Palermo – Lumberjack Beer Pub) (2021-04 – Present)
- Manejo de Personal: Barra, Cocina y Caja
- Diagramación de Horarios y Tareas
- Atención de Inspecciones
- Búsquedas de Personal
- Responsable Recepción y Atención al Cliente
- Relaciones Institucionales y Públicas
Gerente General y Responsable General at WILLY BOSSO PRODUCCIONES (Il Sorpasso, Café del Árbol, El Barullo, Libario, Morante, Casa Jache, Mamita, Collage, etc.) (2018-03 – 2020-12)
- Manejo de Personal: Sonidistas, Seguridad, Recepción y Caja (venta de tickets de espectáculos, pagos al personal y arqueo)
- Managment y Programación de Eventos y Espectáculos con Dueños de Locales
- Atención de Controles de Afip, Sadaic, Adicapif, Gcba, etc.
- Encargado de Seguridad y Prevención
Gerente Gastronómico y Responsable General at LA DIVINA RESTO BAR (2015-10 – 2017-12)
Emprendimiento Propio
- Manejo de Personal: bartenders, camareras, cocineros y seguridad
- Manejo de Proveedores
- Responsable de Asuntos Legales, Administrativos y Contables (desde la habilitación, atención de inspecciones, facturación, control de stock, arqueo de caja, etc.)
- Seguridad y Vigilancia
- Atención al Cliente
Gerente Gastronómico y Responsable General at LA BATACLANA RESTO-BAR (2013-05 – 2015-05)
Emprendimiento Propio
- Manejo de Personal: bartenders, camareras, cocineros y seguridad
- Manejo de Proveedores
- Responsable de Asuntos Legales, Administrativos y Contables (desde la habilitación, atención de inspecciones, facturación, control de stock, arqueo de caja, etc.)
- Seguridad y Vigilancia
- Atención al Cliente
Gerente Gastronómico y Responsable General at DEJA VU LOUNGE CLUB (2011-01 – 2013-03)
Emprendimiento Propio
- Manejo de Personal: bartenders, camareras, cocineros y seguridad
- Manejo de Proveedores
- Responsable de Asuntos Legales, Administrativos y Contables (desde la habilitación, atención de inspecciones, facturación, control de stock, arqueo de caja, etc.)
- Seguridad y Vigilancia
- Atención al Cliente
Gerente de RR.HH. at MAPFRE IBEROASISTENCIA S.A. (2009-07 – 2010-07)
- Administración de personal: Obras Sociales, Asignaciones Familiares, Control de ausentismo
- Liquidación de Haberes
- Sanciones Disciplinarias
- Relaciones Gremiales
- Capacitación y Selección de Personal
- Responsable de Seguridad y Vigilancia
Jefe de Desarrollo de RR.HH. (Empleos y Capacitación) at CLIBA BUENOS AIRES S.A. (2007-04 – 2009-04)
- Selección de Personal Administrativo y de Planta
- Incorporación, Inducción y Capacitación de Personal Bajo Normas ISO 9000 y 14000
- Coordinación y Administración del Proceso de Evaluación de Desempeño
Responsable General con personal a cargo at BAIRES GYM DEVOTO (2005-01 – 2007-04)
- Atención al Asociado
- Entrenador Personal en Complemento de Pesas y Defensa Personal
- Armado de Rutinas y Dietas Personalizadas
- Responsable de Primeros Auxilios y Emergencias
Jefe de RR.HH. at CLINICA PRIVADA SANTA BARBARA S.A. (2001-01 – 2004-12)
- Administración de Personal: Control de Ausentismo, Legajos de Personal, Obras Sociales, Sanciones Disciplinarias, Contrataciones Eventuales, Agencias de Personal Temporario
- Atención de Inspecciones (MTSS, ANSESS, AFIP, etc.)
Analista Sr. de RR.HH. Lider de Proyecto at NESTLE ARGENTINA S.A. (1995-01 – 2000-12)
- Responsable Sistema NTR Argentina (reportando directamente a NESTEC Vevey Suiza)
- Capacitador en Plantas y Centros de Distribución
- Informes Estadísticos de Ausentismo, Dotación de Personal, Estimados a Largo Plazo
- Control de Ausentismo y Novedades para Liquidación de Haberes (CCT.: STIA, ATILRA, Vendedores y Viajantes Alimentación)
- Contrataciones Eventuales: Contratos a Plazo Fijo, Agencias
- Atención de Inspecciones: MTSS, ANSESS, AFIP, etc.
Asistente de RR.HH. at OSRAM ARGENTINA S.A. (1994-01 – 1995-01)
- Administración de Personal: CCT 180/91
- Control de Ausentismo y Horas Extraordinarias
- Armado de Legajos de Personal
- Obras Sociales
- Certificaciones de Servicios, Actualizaciones de Haberes, etc.
