Jose Ity
Maestro Facturero, Panadero y Hornero
Talento
Ciudad Autónoma de Buenos AiresMiembro desde 21 de junio de 2026
Panaderofacturerosandwichero de migaElaboración de facturas de manteca y grasaProducción de hojaldreFermentaciónHorneadoManejo de amasadorasManejo de hornos rotativosManejo de hornos de pisoControl de temperaturas y tiempos de cocciónOrganización y planificación de la producciónProactividadResponsabilidad y compromisoTrabajo en equipoRapidez y eficienciaOrganización y limpiezaAdaptación a diferentes ritmos de trabajo
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Panaderofacturerosandwichero de migaElaboración de facturas de manteca y grasaProducción de hojaldre
Sobre mí
Maestro facturero, panadero y hornero con experiencia en elaboración de productos de panadería y facturería. Me destaco por ser una persona proactiva, responsable, eficiente y con excelente predisposición para el trabajo en equipo. Amplios conocimientos en producción, fermentación, horneado y terminación de productos artesanales e industriales.
Experiencia
Maestro Facturero
- Elaboración de facturas de manteca y grasa.
- Producción de hojaldre.
- Elaboración de pan de leche.
- Preparación de bolitas, miguelitos, rosquitas, alemanas y vienesas.
- Armado, fermentación y terminación de productos de panadería y pastelería.
Panadero
- Elaboración de figasitas de manteca.
- Producción de miñones y flautas.
- Elaboración de pan de salvado.
- Producción de marineras y grisines.
- Manejo de amasadoras, sobadoras y cámaras de fermentación.
Hornero
- Manejo de hornos rotativos.
- Manejo de hornos de piso.
- Control de temperaturas y tiempos de cocción.
- Organización y planificación de la producción diaria.
Educación
Estoy terminando el secundario. Me faltan dos años para terminar
Habilidades
Maestro FactureroPanadero y Hornero
