Karina Sequeira
Cocinera
Talento
CórdobaMiembro desde 22 de mayo de 2026
Organización y ejecución de mise en placeElaboración de platosControl de recepción y almacenamiento de materias primasLimpieza y orden del área de trabajoControl de stock y rotación de productos
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Sobre mí
Con experiencia práctica en cocina y formación académica concluida, busco consolidar mi perfil profesional en un entorno que me permita aplicar las técnicas adquiridas y seguir creciendo como cocinera.
Experiencia
Cocinera
Cabañas San Javier | 1/2014 - 8/2016
- Organización y ejecución de mise en place
- Elaboración de platos
- Control de recepción y almacenamiento de materias primas
- Limpieza y orden del área de trabajo
Pasante El Papagayo | 2025
- Organización y ejecución de mise en place
- Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del chef
- Limpieza y orden del área de trabajo
Cocinera
Bruncheria | 2/2026 - 5/2026
- Organización y ejecución de mise en place
- Elaboración de platos
- Control de recepción y almacenamiento de materias primas
- Control de stock y rotación de productos
- Limpieza y orden del área de trabajo
Educación
Licenciatura en Nutrición
Universidad Nacional de Córdoba - 2 años completos
Tecnicatura Superior en Gastronomía
Instituto Superior Mariano Moreno - Egreso pendiente de tesis
Habilidades
Cocinera
