Maximiliano Bizzotto
Licenciado en Enología
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Sobre mí
Licenciado en Enología con más de 15 años de experiencia en la industria vitivinícola,
especializado en producción, fraccionamiento, logística, control de calidad y exportación de vinos premium. Fuerte perfil técnico-comercial y habilidades en coordinación de equipos,
auditorías de procesos y desarrollo de nuevos productos. Experiencia comprobada como broker internacional para mercados como EE.UU. y Canadá. Gran capacidad para liderar proyectos multidisciplinarios, implementar normativas de calidad (BPM, HACCP) y optimizar procesos.
Experiencia
Broker & Enólogo – Citrifolia Network (2018 – Actualidad)
Selección de vinos premium para exportación. Negociación comercial, auditorías y logística internacional.
Gerente de Producción y Logística – Mayim S.A.S. (2017 – Actualidad)
Dirección de operaciones, planificación, mantenimiento y logística.
Enólogo Principal – Bodegas Belasco de Baquedano (2016 – 2017)
Fraccionamiento, control INV y degustaciones internacionales.
Segundo Enólogo y sub jefe de abastecimiento general del grupo – Fecovita / Estancia Mendoza (2011 – 2015)
Desarrollo de nuevos productos, Ej : línea Dilema.
Encargado de cambios y optimización de procesos Ej: filtración tangential
Participación en ferias.
Degustaciones para clientes y vendedores de la empresa.
Personas a cargo 52.
Educación
Licenciatura en Enología – Universidad Maza (2008)
Posgrado en Costos, Gestión y Finanzas – Universidad Maza (2013)
