Mayra Perez

Experiencia en servicios de hostelería premium y entorno clínico especializada en logística de comedor, preparación de dietas desde buffets de hotel y room dietas médicas. Desinfección y bioseguridad, capacidad para la organización eficiente de servicios de distintos turnos (mañana, tarde y noche), manteniendo siempre altos estándares de calidad y discreción.

Camarera / Atención al Público - Clínica Finochietto (Grupo L)

(2026-02 - 2026-07)

Atención en comedor: Servicio de comidas y atención directa a médicos y personal de la clínica.

Calidad y orden: Garantía de buen servicio, limpieza y cumplimiento de protocolos de higiene.

Gestión del puesto: Resolución eficiente de pedidos y trabajo en equipo con buena predisposición.

Camarera de Piso y Servicios de Alimentación - Clínica Suizo Argentiina

(2023-09 - 2024-10)

Servicio de alimentación en entorno hospitalario de alta exigencia. Preparación y entrega de dietas médicas estrictas (blandas, hiposódicas, personalizadas), asegurando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las indicaciones médicas para cada paciente (entrega, recogida, lavado e higienización de vajilla en el Office), manteniendo un flujo de trabajo ágil. Satisfacción de los acompañantes mediante un servicio de alta calidad (Room Service).

Sus responsabilidades incluyen también el control de insumos y el estricto mantenimiento de estándares de higiene y bioseguridad en el área clínica.

Camarera de Piso y Servicio de Alimentación - Fundación Instituto Quirúrgico del Callao

(2015-10 - 2023-03)

Gestión de Servicio de Alimentación. Administré el servicio completo de meriendas y cenas, incluyendo el correcto manejo y desinfección de bandejas y vajillas, y el fajinado para asegurar el cumplimiento de estándares de higiene en la manipulación de alimentos.

Servicio Nocturno y Limpieza Crítica: Ejecuté el servicio de entrega de cena y, posteriormente, las tareas de mucama de piso, priorizando la limpieza profunda y desinfección de habitaciones con líquidos químicos especializados.

Adherencia a Protocolos de Bioseguridad: Aplicqué protocolos rigurosos de limpieza y desinfección, asegurando la higiene del área de trabajo (Office) y de las habitaciones para minimizar riesgos de infección y facilitar la rotación de pacientes.

Trabajo en Equipo y Coordinación: Colaboré activamente con el equipo de turno (tarde y noche) para asegurar la continuidad y el cumplimiento de objetivos, optimizando los procesos de limpieza y alimentación bajo una supervisión.

Camarera de Barra, Sala y Servicios de Buffet - Hotel Esplendor Soho - Palermo, CABA

(2010-03 - 2014-12)

Servicio de Alta Hostelería (Turno Mañana): Gestioné la preparación y el servicio de desayunos buffet, cafetería y eventos matutinos, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad para los huéspedes.

Logística y Reposición: Aseguré la constante y rápida reposición de vajilla, cristalería e insumos en sala y buffet, optimizando la fluidez del servicio incluido en horas pico.

Servicio Integral: Ejecuté tareas de servicio de barra y Room Service a la habitación, manteniendo la discreción y el estándar de servicio requerido en un hotel boutique. Mantenimiento de Área: Supervisé el mantenimiento diario de la limpieza y el orden en el lugar de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y presentación.

Primaria Completa - Escuela Primaria N°39 (Lanús)

Secundario Completo - E.E.S. N°3 Manuel Estrada (Avellaneda)