Melisa Dagnino

Profesional con más de 14 años de experiencia en compras, planificación de abastecimiento y gestión de supply chain en empresas multinacionales de consumo masivo y alimentos (Grupo Bimbo, Unilever, Mars). Especializada en negociación con proveedores, análisis de costos y desarrollo de iniciativas de ahorro, con sólido manejo de SAP y Oracle. Con inglés conversacional nivel intermedio.

Procurement Packaging Specialist - Nestlé Waters

(2026-02)

• Gestión de compras y abastecimiento de materiales de packaging primario y secundario.
• Negociación con proveedores nacionales e internacionales.
• Desarrollo y homologación de nuevos proveedores estratégicos.
• Análisis de costos y pronóstico de precios de materiales de empaque.
• Búsqueda e implementación de iniciativas de ahorro.
• Gestion de órdenes de compra en SAP

Compradora Sr. de Ingredientes - Grupo Bimbo

(2025-03 - 2026-01)

• Negociación con proveedores nacionales e internacionales de ingredientes.
• Desarrollo y homologación de nuevos proveedores estratégicos.
• Gestión de contratos en sistema Oracle.
• Análisis de costos y pronóstico de precios de materias primas.
• Búsqueda e implementación de iniciativas de ahorro.

Procurement / Tallow Coordinator – Argentina, México y Colombia - Unilever - Argentina, México y Colombia

(2022-03 - 2025-03)

• Abastecimiento de grasa animal (tallow) para tres países de LATAM: Argentina, México y Colombia.
• Negociación con proveedores en precio, términos de pago y forma de entrega.
• Desarrollo de nuevos proveedores y diversificación de fuentes de abastecimiento.
• Análisis de costos y construcción de forecast de precios.
• Búsqueda de iniciativas de ahorro y optimización de costos.

Compradora Sr. – Proteínas Animales (Reporte a LATAM) - Mars

(2018-01 - 2021-12)

• Compra de materias primas de proteína animal para alimento balanceado de mascotas, con reporte a LATAM.
• Negociaciones con proveedores en precio, términos de pago y condiciones de entrega.
• Desarrollo de nuevos proveedores y gestión de relaciones comerciales.
• Confección de órdenes de compra en SAP.
• Análisis de stocks, inventarios y costos.
• Búsqueda de iniciativas de ahorro y eficiencia operativa.

Planificadora de Materias Primas y Empaque - Mars

(2013-01 - 2018-12)

• Planificación de materias primas y materiales de empaque para tres plantas productivas mediante SAP MRP.
• Análisis de stocks y parámetros en SAP: stock de seguridad, lotes de pedido y lead time de entrega.
• Realización y activación de órdenes de compra en SAP.
• Seguimiento de entregas de materias primas nacionales e importadas.
• Elaboración de reportes de service level y estimaciones de consumo.
• Análisis de write-off y vencimientos de materiales en lanzamientos de producto.
• Masterdata: creación y modificación de códigos de materiales en SAP.

Analista de Calidad - Francisco Cores – Molino Harinero

(2012-01 - 2013-12)

• Gestión y control de calidad en planta productiva.
• Colaboración en la implementación de la norma ISO 9001.
• Control de calidad en laboratorio: análisis de trigo y harina.

Encargada de Planificación de Materias Primas y Producción - Coto CICSA

(2011-01 - 2012-12)

• Planeamiento de materias primas y programación de producción de alimento balanceado para granjas avícolas.
• Supervisión de la elaboración de alimento y control de producción.
• Control de stock de materias primas y administración de inventarios.
• Seguimiento de entrega de pedidos y coordinación logística.

Master en Gestión Empresarial - Universidad Nacional de Luján (2016-01 - 2016-12)

Licenciada en Gestión de Agroalimentos - Universidad de Buenos Aires (UBA) (2011-01 - 2011-12)