Romina Espindola
AYUDANTE PASTELERO
Talento
Villa UrquizaMiembro desde 4 de julio de 2026
Elaboración de productos de pastelería y panaderíaDecoración de tortas (crema, fondant y glaseado)Manipulación segura de alimentosControl de stock e insumosUso de hornos y equipamiento de panaderíaManejo de pedidos y encargosOrganizaciónProducción en masa
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Elaboración de productos de pastelería y panaderíaDecoración de tortas (crema, fondant y glaseado)Manipulación segura de alimentosControl de stock e insumosUso de hornos y equipamiento de panadería
Sobre mí
Profesional con experiencia en panadería y pastelería, comprometida con la calidad, la higiene. Interesada en seguir creciendo en pasteleria, adquiriendo nuevos conocimientos y aportando valor a un equipo de trabajo.
Experiencia
AYUDANTE MAESTRO PASTELERO at Panaderia La Aldea (2020-01 – 2021-12)
- preparación, horneado y Decoración de tortas
- mise en place
- preparación y terminación de masas, hojaldres y panificados
- Higene y orden del lugar
- control de BPM
AYUDANTE MAESTRO PANADERO at Panaderia Willson (2021-01 – 2022-12)
- preparacion de ingredientes
- bollado y armado de panes y facturas
- manejo de maquinas
- control de stock
- orden y limpieda del lugar
- control de BPM
MAESTRA PASTELERA at Panaderia Willson (2021-01 – 2023-12)
- Preparación de mise en place y de ingredientes
- horneado, terminacion y decoracion de mercaderia
- Preparación de pedidos
- manejo de maquinas
- manejo de BPM
- control y stock de materias primas
Educación
– ESCUELA PRIMARIA EPB N°49
– ESCUELA SECUNDARIA ESB N°11
Habilidades
AYUDANTE PASTELERO
