Tomas Picon
Licenciado en Nutrición | Profesor universitario IUCS Barceló | Investigación y Divulgación
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Sobre mí
Licenciado en Nutrición con experiencia en el ámbito asistencial, académico y de gestión. Me desempeño en la Universidad Barceló en docencia y formación de futuros profesionales, y cuento con experiencia institucional en el Hospital Británico y en UNOPS, participando en equipos interdisciplinarios y proyectos vinculados a salud. Esta trayectoria me ha permitido desarrollar una mirada integral que combina práctica clínica, coordinación, gestión y mejora continua.
Experiencia
Docente Universitario – IUCS Barceló | 2021–Actualidad
Docencia y supervisión en Nutrición Clínica y Terapéutica Nutricional.
Coordinación de actividades académicas y formación de profesionales.
Nutricionista – Servicio de Alimentación, Hospital Británico | 2022–2023
Evaluación y seguimiento nutricional de pacientes internados.
Supervisión de dietas, menús y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Trabajo interdisciplinario con equipos asistenciales.
Nutricionista – Programa de Alimentación Saludable / MOP | 2019–2021
Diseño y coordinación de intervenciones nutricionales comunitarias.
Articulación con equipos interdisciplinarios, organismos públicos e INTA.
Nutricionista Especialista en Microbiota – Consultorio Independiente | 2023–Actualidad
Evaluación y seguimiento nutricional de pacientes.
- Diseño y seguimiento de intervenciones individualizadas basadas en evidencia.
Educación
Licenciatura en Nutrición in Nutrición – Facultad de Ciencias Médicas H.A Barceló
Beca Futuros Profesionales in Nutrición – IUCS
