Matteo Sciacovelli
Executive Chef
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Über
Con más de 15 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de lujo de 5 estrellas en Europa, Oriente Medio y Australia, me dirijo a usted para postularme al puesto de Chef Ejecutivo en su establecimiento.
Actualmente soy Chef Ejecutivo en Andaz Belvedere by Hyatt, en Viena, donde me especializo en cocina gastronómica, sostenible, control de costos y liderazgo de equipos, gestionando brigadas multiculturales de hasta 47 personas.
Después de una enriquecedora carrera internacional, busco ahora regresar a España junto a mi familia y seguir desarrollándome en un puesto de alto nivel
Berufserfahrung
Con más de 15 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de lujo de 5 estrellas en Europa, Oriente Medio y Australia, me dirijo a usted para postularme al puesto de Chef Ejecutivo en su establecimiento.
Actualmente soy Chef Ejecutivo en Andaz Belvedere by Hyatt, en Viena, donde me especializo en cocina gastronómica, sostenible, control de costos y liderazgo de equipos, gestionando brigadas multiculturales de hasta 47 personas.
Después de una enriquecedora carrera internacional, busco ahora regresar a España junto a mi familia y seguir desarrollándome en un puesto de alto nivel
Ausbildung
I have earned my diploma in culinary arts and completed several specialized courses to further deepen my expertise in cuisine.
