Amanda Gratão
Estagiário em Unidade de Alimentação e Nutrição
Talento
São PauloMembro desde 3 de junho de 2026
Boas Práticas de Manipulação em Serviços de AlimentaçãoBoas Práticas de Fabricação de AlimentosControle higiênico-sanitárioMonitoramento da qualidadeElaboração e adequação de cardápios
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Boas Práticas de Manipulação em Serviços de AlimentaçãoBoas Práticas de Fabricação de AlimentosControle higiênico-sanitárioMonitoramento da qualidadeElaboração e adequação de cardápios
Sobre
Atuar na área de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), contribuindo para a gestão da qualidade, segurança dos alimentos e eficiência dos processos produtivos. Busco aplicar meus conhecimentos em boas práticas, controle higiênico-sanitário e monitoramento da qualidade, agregando valor à operação e garantindo a excelência dos serviços prestados.
Experiência
Estagiário em Unidade de Alimentação e Nutrição - Ondina Alimentação
(2024 - 2025)
- Apoio na elaboração e adequação de cardápios
- Auxílio na implantação de boas práticas de manipulação e higiene alimentar
- Acompanhamento do controle de qualidade e porcionamento das refeições
- Suporte no treinamento da equipe de cozinha sobre segurança alimentar
Formação
Bacharelado - Nutrição - Universidade Paulista - UNIP (2025-07)
Pós-Graduação - Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos - Centro Universitário - FMU
Competências
Estagiário em Unidade de Alimentação e Nutrição
