Cassandra Alves

Experiências dinâmicas entre o salão de vendas e o balcão. Autodidata, à procura de um bar onde seja possível trocar conhecimentos e me desenvolver melhor profissionalmente.

Boteco Berço do Samba (11/2022 - 12/2022) 

Bartender Responsável 

Atividades: Contagem de bar, Recebimento de compras, Mise' in place e fechamento, faxina do bar, Atendimento no balcão, produção de insumos. Responsável pela produção criativa e sustentável de coquetéis. 

Restaurante Mäska (07/2022 - 11/2022)

Aprendiz de Bar 

Atividades: Mise' in place, limpeza e fechamento do bar, auxílio ao bartender na preparação de coquetéis. Auxílio geral no operacional do bar

Armazém São Joaquim (01/2023 - Até a presente data) 

Setor: Bar. Fixa.

Santa Tereza

Boteco Berço do Samba (05/2022 - 09/2022 )

Setor: Bar; Salão de vendas. Fixa.

Catumbi

Easy eventos (04/2022)

Apoteose

Learning for Life by Diageo Bartender + excelência em atendimento instrutores:

• Eduardo Galvão - Morrison rock bar 
• Michael Agues - Bar Skull 
• Wallace - Abacaxi Bar