Cláudio Amorim

Profissional dedicado na área de hospitalidade, com ampla experiência como Gerente, garçom e bartender em restaurantes renomados como Outback Steakhouse, T.G.I. Fridays e Oguru Sushi & Bar. Especialista em atendimento ao cliente, ofereço um serviço atencioso, ágil e personalizado, garantindo experiências positivas e fidelização dos clientes.

Como bartender, destaco-me pela criatividade na preparação de drinks e pela capacidade de trabalhar em ritmo acelerado sem comprometer a qualidade. Meu foco é sempre na excelência do serviço e na satisfação do cliente, contribuindo para o sucesso e a reputação do estabelecimento.

Garçom/Chefe de Bar/Gerente de Serviços - T.G.I Fridays

(2001 - 2010)

Preparação e serviço de coquetéis e bebidas, atendimento ao cliente, controle de inventário e manutenção do bar. Chefe de Bar: Supervisão da equipe de bartenders, criação e gestão de menus de bebidas, e controle de estoque e custos. Gerente de Serviços: Gestão das operações do restaurante, supervisão de equipe, controle financeiro, e garantia da satisfação dos clientes.

Chefe de Bar/ Head Waiter - Outback Steak House

(2011 - 2022)

Chefe de Bar: Supervisão da equipe de bartenders, gestão de menus de bebidas, e controle de estoque e custos. Head Waiter: Além das funções de Garçom, era responsável pelo fechamento financeiro do plantão.

Chefe de Bar/ Maitre/Gerente - Oguru Sushi & Bar

(2022 - 2025)

Chefe de Bar: Supervisão da equipe de bartenders, criação e gestão de menus de bebidas, e controle de estoque e custos. Maitre: Gestão das operações do restaurante, supervisão de equipe, controle financeiro, e garantia da satisfação dos clientes.

Análise e Desenvolvimento de Sistemas - Universidade Nove de Julho (2024 - 2026)