Edmilson Junior

Bacharel em Nutrição pela UFPE, com experiência prática em nutrição clínica hospitalar, unidades de alimentação e saúde pública. Possuo também vivência administrativa desenvolvida como Jovem Aprendiz, o que agrega organização e visão de processos ao meu perfil técnico. Busco uma oportunidade para iniciar minha trajetória profissional na área de Nutrição, contribuindo com dedicação, atenção a boas práticas e comprometimento com a qualidade.

Estágio Curricular em Saúde Pública at Gerência Regional de Ensino (GRE) (2026-05 – 2026-07)

• Atuei na administração do núcleo de alimentação escolar da rede estadual de ensino
• Auxiliei na fiscalização da alimentação escolar, verificando conformidade com as normas sanitárias
• Ministrei treinamentos e capacitações para manipuladores de alimentos

Estágio Curricular em Clínica Hospitalar at Hospital Barão de Lucena (HBL) (2025-12 – 2026-03)

• Atuei em nutrição clínica hospitalar nas áreas de clínica médica, cirúrgica, obstétrica e pediátrica
• Participei da avaliação e do acompanhamento nutricional de pacientes em diferentes especialidades clínicas

Estágio Curricular em Unidade de Alimentação at Hospital das Clínicas – UFPE (2025-09 – 2026-01)

• Auxiliei nas demandas de produção de refeições, acompanhando os responsáveis técnicos nas rotinas do setor
• Assegurei o controle de qualidade da produção de alimentos
• Fiscalizei o cumprimento do Manual de Boas Práticas

Jovem Aprendiz Administrativo at Neoenergia (2023-06 – 2025-04)

• Auxiliei nas demandas administrativas do setor, incluindo recebimento e resposta a reclamações
• Criei e monitorei ordens de serviço no sistema interno
• Apoiei demais demandas operacionais utilizando o sistema SAP

Bacharelado in Nutrição – UFPE (2026)