Erika Michelli Pessoa

Profissional dedicada e orientada para resultados, com mais de 10 anos de experiência na gestão de restaurantes. Habilidade comprovada em supervisionar operações diárias, liderar equipes, gerenciar orçamentos e garantir a satisfação do cliente. Experiência sólida em otimização de processos, controle de qualidade e implementação de estratégias para aumentar a rentabilidade.

Capacidade de criar um ambiente de trabalho colaborativo e motivador, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipe. Focada em manter os mais altos padrões de serviço e excelência gastronômica.

Experiências

Empresa: Restaurante Varanda do Galo

Cargo: Gerente

Atividades Exercidas: Tenho vasta experiência em liderança de equipe, responsável pelo caixa da empresa, setor de compras, chefe de cozinha, eventos e espetáculos e atendimento ao cliente.

Ensino medio completo

Gastronomia- Curso Superior Incompleto

Curso de Gestão em Bares e Restaurante, Sebrae, 8 horas, concluído em 02/2024.