Fábio Luz
Chefe de cozinha executivo
Talento
Campinas, Campinas e RegiãoMembro desde 30 de junho de 2023
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Sobre
Me chamo Fábio, sou casado a 24 anos, tenho uma filha de 23 anos, sou graduado de 2016, mas trabalho na área desde de sempre, amo tudo que eu faço, nos meus momentos de lazer, passo em familia.
Experiência
Gosto de preparar muitas coisas, mas amo preparar churrascos especiais e risotos, confecciono cardápios variados, compras conforme a sazonalidades dos produtos, preparo custo mensal, escala de folga e escala de férias dos colaboradores e aplico treinamentos de qualificação profissional. Atua trabalho como chefe executivo de um Hospital, tenho 1 ano já nesse trabalho.
Formação
Sou graduado em gastronomia, formado pela universidade São Francisco, desde de 2016.
