Felipe Alves
Cozinheiro
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Sobre
Atuo como Cozinheiro em bares e restaurantes
Experiência
- Empresa: Underdog Street Food
Principais Atividades:Preparo de pratos e expedição de pedidos, Contagem de estoque, Lista de insumos, Fechamento de caixa, Gerenciamento da plataforma do Ifood
- Empresa: Bahrem Ricardo Paranhos
Principais Atividades: Controle e retirada de carnes do estoque, preparo de lotes de carne . para cardápio executivo, preparo de grelhados a lá carte
- Empresa: Ponto do Porco
Principais Atividades: Produção e pré-preparo de pratos a lá carte, pedido de lista de insumos, atuação no Passe/boqueta da cozinha
- Empresa: Richese
Principais atividades: produção de refeição industrial e auxiliar na finalização e montagem de salgados.
- Empresa: Sax Coffe & More
Cargo: Cozinheiro ( 19/02/2024 a 18/08/2024)
Principais atividades: pré-produção de guarnições para executivo e café da manhã, e preparo e finalização dos pratos de café da manhã e executivo.
