Gabriel Gewehr

Estou em processo de transição de carreira, trabalho há 14 anos no ramo de padaria, com a produção de pães e salgados, planejamento do que deveria ser produzido e atendimento ao público, e devido a essas características de organização e gestão de tempo adquiridas nesse período, percebi que essas competências são transferíveis para a área administrativa. Minha capacidade de lidar com prazos, e resolver demandas com agilidade e eficiência me motivaram a buscar essa transição.

Trabalho desde o final de 2010 em padaria, iniciei em uma padaria da família, trabalhando como balconista e caixa, aprendi a me relacionar com clientes, e a me expressar bem com eles, em 2019 aos 20 anos comecei a trabalhar como Padeiro, fazendo projeções para não desperdiçar e nem fazer com que sobre grande quantidade de alimentos, a trabalhar de forma organizada, e cumprir demandas com velocidade e eficiência, sem perder a qualidade.

Ensino médio (2014 – 2016)

Olívia Lahm Hirt

Jovem aprendiz – Administração

Senac/RS