Hidri Nugusse
Cozinheiro
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Sobre
Tenho experiência em cozinha brasileira e também na cozinha internacional, por ter trabalhado durante 6 anos em Israel.
Experiência
Machadu’s pães e Pizas
Duração: Dia 15 de dezembro de 2024 ate o presente.
Principais atividades: cozinhar para a preparação do buffet de café da manhã, almoço e jantar.
Comunidade Obra de Maria (São Lourenço da Mata)
Duração:04 de março de 2021 até 11 de novembro de 2024
Principais atividades: Preparação de almoço e jantar de acordo com o cardápio da empresa; Preparação de tortas salgadas, pães recheados e pizzas, sempre que solicitado.
Terra Nordestina Conveniência Ltda (São Lourenço da Mata)
Duração: julho de 2021 até 19 de dezembro de 2021
Principais atividades: Preparação de pratos típicos nordestinos.
Café Noir (Tel – Aviv, Israel)
Duração: março de 2008 a agosto de 2011; e de setembro 2012 a agosto de 2013
Principais Atividades: Organização do mise en place; Preparo de saladas variadas; Preparo de proteínas; Montagem de pratos.
Formação
- Graduação em Filosofia
Graduação em Filosofia
Conclusão: 2006
- Graduação em Teologia
Período: de Setembro de 2011 a junho 2012 e setembro de 2014 a junho de 2015.
