John Alisson Castaman

Médico Veterinário com formação direcionada à Inspeção e Higiene de Produtos de Origem Animal e experiência prática em ambiente de frigorífico de aves, atuando em inspeção federal, monitoramento de abate, bem-estar animal e controle de qualidade. Experiência em rotinas operacionais, verificação de conformidade, identificação de desvios, ações corretivas e preventivas, documentação técnica, rastreabilidade, auditorias e treinamento de colaboradores. Perfil orientado à segurança dos alimentos, cumprimento de requisitos sanitários, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e eficiência operacional.

OBJETIVO PROFISSIONAL Atuar como Médico Veterinário em frigoríficos e estabelecimentos de produtos de origem animal, especialmente nas áreas de Inspeção Federal, Controle de Qualidade, Garantia da Qualidade, Bem-Estar Animal, Monitoramento de Abate e rotinas relacionadas à conformidade sanitária e segurança dos alimentos.

MÉDICO VETERINÁRIO - BEQUALITY - Cruzeiro do Oeste – PR

(2026-06)

• Atuação profissional como Médico Veterinário, aplicando conhecimentos técnicos da Medicina Veterinária e das rotinas relacionadas à qualidade e conformidade.
• Apoio à gestão e execução de atividades técnicas, com foco em organização de processos, documentação e cumprimento de requisitos estabelecidos.
• Identificação de falhas e problemas, com participação na definição e implementação de ações corretivas e preventivas.
• Participação em atividades de controle, acompanhamento de processos e suporte às equipes operacionais.
• Elaboração e acompanhamento de registros e relatórios técnicos, contribuindo para rastreabilidade e controle das atividades.

CONSULTOR AGRÍCOLA - FPA MONITORAMENTO AGRÍCOLA LTDA - Passo Fundo – RS

(2026-03 - 2026-05)

• Planejamento e execução de atividades de campo e acompanhamento de processos dentro dos prazos estabelecidos.
• Coleta, organização e análise de informações para suporte à tomada de decisão.
• Atuação com comunicação direta, organização de rotinas e acompanhamento de atividades técnicas.

MONITOR DE ABATE - JBS AVES LTDA - Passo Fundo – RS

(2025-08 - 2026-02)

• Monitoramento de rotinas e parâmetros relacionados ao processo de abate de aves.
• Acompanhamento das condições de operação e identificação de desvios que pudessem comprometer requisitos de qualidade e segurança.
• Apoio à equipe na execução das atividades, priorizando agilidade, eficiência e cumprimento dos procedimentos.
• Participação em treinamentos e atualização de conhecimentos relacionados às atividades de qualidade e operação.

AUXILIAR DE INSPEÇÃO FEDERAL - JBS AVES LTDA - Passo Fundo – RS

(2024-12 - 2025-07)

• Vivência prática em ambiente de frigorífico de aves, com contato direto com rotinas de Inspeção Federal.
• Atuação relacionada à higiene e segurança alimentar e ao cumprimento de requisitos sanitários.
• Acompanhamento de procedimentos e verificação de conformidade durante as atividades do processo de abate.
• Identificação de falhas e problemas em produtos, com encaminhamento para avaliação e adoção de medidas corretivas e preventivas.
• Apoio na conferência de documentação e registros de qualidade, contribuindo para a rastreabilidade dos produtos.
• Participação em auditorias internas e externas e verificação da aderência aos procedimentos e normas de qualidade.
• Atuação integrada com equipes multidisciplinares, mantendo comunicação clara e foco no cumprimento dos procedimentos.

AGENTE DE BEM-ESTAR ANIMAL E CONTROLE DE QUALIDADE - JBS AVES LTDA - Passo Fundo – RS

(2024-12 - 2025-02)

• Apoio na implementação de protocolos de bem-estar animal em unidades de abate.
• Monitoramento do comportamento dos animais para identificação de sinais de estresse ou desconforto.
• Colaboração com a equipe de Controle de Qualidade na análise de parâmetros sanitários.
• Realização de inspeções visuais para verificação do cumprimento de requisitos de segurança e qualidade.
• Elaboração de relatórios técnicos relacionados às condições de manejo e indicadores de bem-estar.

BOLSISTA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/UPF - UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO - Passo Fundo – RS

(2021-10 - 2022-06)

• Condução de atividades de pesquisa sob supervisão e participação na elaboração de relatórios técnicos.
• Coleta e análise de dados biológicos e laboratoriais, com atenção à precisão dos resultados.
• Colaboração com equipe multidisciplinar e participação em reuniões para discussão de resultados e planejamento.

VOLUNTÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIVIC/UPF - UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO - Passo Fundo – RS

(2021-08 - 2021-09)

• Participação em atividades de pesquisa, revisão bibliográfica e organização de informações técnicas na área de Medicina Veterinária.

Manejo reprodutivo, nutricional e sanitário em gado de corte - Fazenda Guabiju - Guabiju – RS

(2021-12 - 2022-02)

Experiência complementar em produção animal.

Manejo reprodutivo, nutricional e sanitário em gado leiteiro - Fazenda Lagni - Paraí – RS

(2021-07)

Experiência complementar em produção animal.

MEDICINA VETERINÁRIA - INSPEÇÃO E HIGIENE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - Universidade de Passo Fundo – UPF (2020-01 - 2025-12)