Julia Ganzarolli

Contribuir para o crescimento de categorias e marcas e criação de produtos, por meio de análises de negócio, inovação e execução de campanhas e ativações — unindo inteligência de mercado, gestão de portfólio e colaboração entre áreas para transformar dados em insights que geram impacto real para o negócio.

Analista Jr. de Gestão de Qualidade — Interface com Portfólio, Marketing e Vendas - Mastersense

(2025-07)

Empresa Multinacional de design de alimentos especializada em inovação, distribuição de ingredientes e criação de aromas para a indústria de alimentos e bebidas.

• Análise de indicadores de negócio e dados estruturados de CRM (Salesforce) para apoiar decisões de portfólio e priorização estratégica, atuando como interface entre Marketing, Vendas e Business Development na avaliação e homologação de novos produtos — contribuindo para o alcance de KPIs da área em plena performance por 9 meses consecutivos.
• Identificação de falha crítica em base de +3.000 SKUs e liderança de priorização estratégica via Curva ABC, aplicando IA para estruturar sistema de controle automatizado — reduzindo em 80% o tempo de resposta a demandas operacionais.
• Atuação em interface direta com Supply Chain, apoiando processos operacionais e a resolução de divergências, reduzindo o tempo de uma etapa crítica de 1 hora para 15 minutos.

Estagiária – Programa Rotativo (Marketing, Regulatórios, Comercial e P&D — LATAM) - Oterra

(2023-08 - 2025-02)

Empresa global de aromas naturais para a indústria de alimentos.

• Análise de mais de 1.000 produtos e tendências em mercados LATAM via Innova Market Insights (ferramenta de inteligência de mercado), gerando insights de portfólio e categoria para apoiar estratégias comerciais e de marketing.
• Desenvolvimento de dashboards e KPIs em Power BI para monitoramento de performance, share e penetração de mercado, e de apresentações em PowerPoint para validação de análises com diferentes públicos e lideranças.
• Estruturação de base de dados multipaís, reduzindo em 50% o tempo de análise e aumentando a eficiência do processo de tomada de decisão entre áreas.
• Criação do Innova Oterra, plataforma interna de inovação para geração e avaliação de ideias de melhoria, com comitê de avaliação e premiação anual.

Líder de Projetos de Inovação | Líder de Marketing - GEPEA

(2021-01 - 2022-12)

Consultoria em Alimentos

• Liderança do desenvolvimento e lançamento de 2 produtos (shake proteico e biscoito) para pequenos empreendedores, com base em pesquisa de mercado e benchmarking competitivo, alcançando NPS 10.
• Apoio à definição de posicionamento e viabilidade de novos produtos alinhados à estratégia de cada cliente, conduzindo gestão de projetos e relacionamento direto com clientes.
• Responsável por endomarketing e materiais de comunicação interna da equipe (newsletter), como Líder de Marketing.

Co-fundadora - Ganza Brechó

(2020-12 - 2022-12)

e-commerce próprio de moda

• Criação e gestão de marca de e-commerce, com curadoria estratégica de portfólio baseada em tendências de mercado e consumidor-alvo, e estratégia de conteúdo e captação (TikTok, tráfego pago).

Assistente de Marketing - Focus Comunicação Objetiva

(2019-01 - 2019-12)

• Apoio ao planejamento e execução de campanhas publicitárias e à interface entre Marketing e Comercial, acompanhando metas, prazos e entregas, realizando orçamentos e homologação de fornecedores e gestão de contratos.

Engenharia - Alimentos - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) (2024)