Laura Esteves
Nutricionista | Analista de Controle de Qualidade
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Sobre
Carreira desenvolvida ao longo de 08 anos em empresas de grande/médio. Fui responsável por gerenciar restaurantes e administrar unidades de negócios, consultorias e implantação e execução dos processos inerentes a Nutrição. Auxiliava as etapas de produção, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Firmava o contrato com o cliente, buscando o alcance de metas e orçamento estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
Analisava os custos diários e implantava processos de aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do alimento, acompanhava e fazia auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.
Possuo forte capacidade de liderança com comunicação e visão inspiradora, procuro ser exemplo, obter o compromisso e engajamento dos colaboradores, motivando-os a realizar as atividades e trabalhar em direção a objetivos comuns.
Disponibilidade para mudança de endereço.
Experiência
Carreira desenvolvida ao longo de 08 anos em empresas de grande/médio. Fui responsável por gerenciar restaurantes e administrar unidades de negócios, consultorias e implantação e execução dos processos inerentes a Nutrição. Auxiliava as etapas de produção, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Firmava o contrato com o cliente, buscando o alcance de metas e orçamento estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
Analisava os custos diários e implantava processos de aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do alimento, acompanhava e fazia auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.
Possuo forte capacidade de liderança com comunicação e visão inspiradora, procuro ser exemplo, obter o compromisso e engajamento dos colaboradores, motivando-os a realizar as atividades e trabalhar em direção a objetivos comuns.
Formação
Nutricionista formada em 2013 na Faculdade de Ciências e Tecnologia - FTC.
Possuo cursos e conhecimento em segurança dos alimentos e vigilância sanitária.
