Leandro Lima

Olá, meu nome é Leandro de Lima, sou cozinheiro e estudante de Gastronomia na Faculdade Santa Teresa, com experiências práticas e cursos voltados para a área de alimentos e bebidas. Atuo com responsabilidade, organização e criatividade na cozinha, sempre priorizando a higiene, a segurança alimentar e a satisfação do cliente.

Tenho experiência como Auxiliar de Cozinha e Barista na empresa Erva Mate Lohmann Ltda., onde permaneci por mais de dois anos (2022 a 2025), contribuindo ativamente no preparo de alimentos, organização do ambiente e atendimento ao público.

Sou formado em cursos como Cozinheiro Profissional, Gastronomia Básica, Boas Práticas em Serviços de Alimentação, Barman e Barista, além de possuir certificados em Primeiros Socorros e Informática Básica e Avançada. Também tenho conhecimento em idiomas — inglês avançado e francês básico — que me ajudam a lidar com receitas internacionais e atendimento a públicos variados.

Tenho total disponibilidade para trabalhar, possuo veículo próprio, documentação completa e estou disponível para início imediato.

Busco oportunidades na área da Cozinha com salário justo.

Cozinheiro II – Porteira Picanharia (Manaus/AM)

Fev 2025 – Jun 2025

Responsável pela linha quente e montagem de pratos.

Coordenação da equipe de apoio em horários de pico.

Controle de tempo e qualidade de cocção.

Cozinheiro – Porteira Picanharia (Manaus/AM)

Nov 2024 – Fev 2025

Preparação de pratos principais e acompanhamentos.

Manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Auxiliar de Cozinha e Barista – Erva Mate

Lohmann Ltda. (Manaus/AM)

Abr 2022 – Fev 2024

Apoio no preparo de alimentos e organização da cozinha.

Atendimento ao cliente com foco em bebidas especiais.

Higienização de utensílios conforme normas da ANVISA.

Graduação: Gastronomia - Cursando

Curso : Gastronomia Básica

Curso: Cozinheiro

Curso: Barman

Curso: Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação

Curso: Inglês Avançado

Curso: Introdução ao Formo Combinado