Luiz Bonner
Supervisor de Nutrição (Qualidade e A&B)
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Sobre
Desde a graduação busquei aprender e aperfeiçoar meus conhecimentos na área de gestão de serviços de alimentação.
Trabalhei em diversos restaurantes e cozinhas o que me permitiu diversificar minha área de atuação através de integrações e projetos com outros setores além da nutrição, como: educação nutricional para crianças(idade escolar) e terceira idade, assim como organização de eventos, coffee breaks, jantares, entre outros.
Resolvi continuar aprimorando minha capacidade de gestão através da especialização com foco em resultados, visando ampliar minha visão, percepção e planejamento estratégico de UAN's.
Experiência
Desde a graduação busquei aprender e aperfeiçoar meus conhecimentos na área de gestão de serviços de alimentação.
Trabalhei em diversos restaurantes e cozinhas o que me permitiu diversificar minha área de atuação através de integrações e projetos com outros setores além da nutrição, como: educação nutricional para crianças(idade escolar) e terceira idade, assim como organização de eventos, coffee breaks, jantares, entre outros.
Resolvi continuar aprimorando minha capacidade de gestão através da especialização com foco em resultados, visando ampliar minha visão, percepção e planejamento estratégico de UAN's.
Formação
Sou graduado em Nutrição pela UFPE e atualmente faço especialização em Gestão de Serviços de Alimentação.
