Paula Lins

Sou nutricionista especializada em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), com sólida experiência na gestão de serviços de alimentação coletiva. Atuo com foco na qualidade dos processos produtivos, segurança alimentar, controle de custos, e satisfação dos comensais. Tenho habilidade na liderança de equipes multidisciplinares, elaboração de cardápios balanceados, controle higiênico-sanitário e cumprimento das normas da legislação vigente,

Com uma visão estratégica e operacional, busco sempre otimizar recursos, implementar boas práticas de fabricação e promover uma alimentação segura, saudável e sustentável. Prezo pelo planejamento eficiente, capacitação da equipe e melhoria contínua dos serviços prestados.

Trabalhei por 21 anos em unidade de alimentação, onde exerci funções de assistente técnico, estoquista, controle de custos, gestão de pessoas e atendimento ao cliente

Graduada em Nutrição,

Pós graduação em vigilância sanitária