Gerente Geral & A&B
Executivo com 35 anos de trajetória na hotelaria de luxo e resorts (upscale e midscale), com expertise em gestão de operações complexas, administração e Alimentos & Bebidas. Especialista em Aberturas de Hotéis (Pre-opening), transições de bandeira (Takeover) e implementação de padrões internacionais de qualidade. Forte liderança de equipes multidisciplinares (até 380 colaboradores) e foco em rentabilidade (BI, gestão de custos e análise de DRE).
Gerente - Bazar Bakery - Cabo Frio, RJ
(2026-01)
Gestão estratégica da operação, suporte ao investidor, criação de DRE, liderando equipe direta e focando na elevação do padrão de serviços e controle de custos.
Gerente de Alimentos e Bebidas - Villa Rasa Hotel - Búzios, RJ
(2025-09 - 2026-01)
Gestão da operação de A&B, liderando equipe direta e focando no padrão de serviços.
Proprietário / Gestor - BKN Bistro - Cabo Frio, RJ
(2022-12 - 2024-12)
Gestão integral do negócio, desde a concepção operacional até o controle financeiro e atendimento ao cliente.
Gerente Geral - Grupo Latitud Hoteles - Búzios, RJ
(2016-01 - 2022-11)
Responsável pela operação de 6 pousadas (250 apartamentos) e gestão de 140 colaboradores.
Sócio-Administrador - OZ Consultoria A&B
(2011-04 - 2024)
Consultoria especializada em reestruturação operacional e financeira para hotéis e restaurantes.
Gerente de Operações / Subgerente Geral - GJP Hotels & Resorts (Hotel Serrano) - Gramado, RS
(2012-03 - 2013-04)
Gestão de 360 colaboradores em unidade de 272 UHs, supervisionando Recepção, Governança, Manutenção, A&B e Eventos.
Gerente Corporativo de A&B - Mabu Hotéis & Resorts - Curitiba/Foz do Iguaçu
(2011-01 - 2012-03)
Gestão padronizada de A&B para a rede (unidades executivas e resorts), focando em compras corporativas e escala.
Gerente de A&B e Eventos - Hotel Transamérica Comandatuba
(2006 - 2010)
Gerente de A&B Regional - Atlântica Hotels (Sheraton/Radisson/Quality)
(2004 - 2006)
Gerente de Operações - Accor (Novotel Vitória)
(2003 - 2004)
MBA - Administração - ISAE/FGV
Especialização - Administração Hoteleira - FGV
Graduação - Turismo e Hotelaria - UniverCidade
Curso - Francês - Aliança Francesa
