Raphael Romeu

Delegação de responsabilidades aos funcionários, mantendo as tarefas dentro do escopo dos cargos, visando atingir os objetivos da empresa. Monitoramento das operações diárias da unidade, garantindo o cumprimento das funções de cada colaborador dentro das diretrizes da empresa. Avaliação da performance dos funcionários, fornecendo feedbacks que contribuíssem para a melhoria das atividades de rotina e o desenvolvimento pessoal.

Gerente de Operações - Fisk centro de idiomas - Macaé, RJ

(2022-10 - 2024-06)

• Delegação de responsabilidades aos funcionários, mantendo as tarefas dentro do escopo dos cargos, visando atingir os objetivos da empresa.
• Monitoramento das operações diárias da unidade, garantindo o cumprimento das funções de cada colaborador dentro das diretrizes da empresa.
• Avaliação da performance dos funcionários, fornecendo feedbacks que contribuíssem para a melhoria das atividades de rotina e o desenvolvimento pessoal.
• Gerenciamento do relacionamento da empresa com os clientes, atendendo às suas necessidades para fideliza-los, estabelecendo relacionamentos comerciais longevos.
• Recrutamento e seleção de novos colaboradores, buscando altos níveis de capacitação e conhecimento para manter a eficiência das operações.
• Monitoramento da entrada e saída de materiais, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade dos produtos para venda.
• Responsável pelo treinamento das equipes de vendas, transmitindo conhecimentos e qualificando os funcionários para o exercício das funções.

Gerente - Samsung - Macaé, Rio de Janeiro

(2017-08 - 2020-09)

• Monitoramento das operações diárias da unidade, garantindo o cumprimento das funções de cada colaborador dentro das diretrizes da empresa.
• Delegação de responsabilidades aos funcionários, mantendo as tarefas dentro do escopo dos cargos, visando atingir os objetivos da empresa.
• Gerenciamento dos resultados da equipe, realizando reuniões periódicas a fim de solucionar os entraves para o alcance das metas.
• Avaliação da performance dos funcionários, fornecendo feedbacks que contribuíssem para a melhoria das atividades de rotina e o desenvolvimento pessoal.
• Treinamento e desenvolvimento de equipes, buscando aprimorar habilidades e competências dos colaboradores.

Gerente de operações - Burger King - Rio de Janeiro, RJ

(2012-05 - 2017-07)

• Gerenciamento do desempenho da equipe de produção, determinando a quantidade de recursos necessários para o alcance das metas estabelecidas para a área.
• Análise de indicadores de desempenho, buscando identificar oportunidades de melhoria.
• Implementação de estratégias de produção junto aos colaboradores, garantindo que a equipe trabalhasse focada no alcance dos resultados esperados pela direção da empresa.
• Responsável por assegurar o cumprimento das metas de produção dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazos definidos, estabelecendo as práticas de rotina.

Gerente - Detroit SteakHouse

Principais Responsabilidades

• Gestão de Pessoas: Contratar, treinar, criar escalas e motivar a equipe de cozinha e salão.
• Operações e Qualidade: Supervisionar o funcionamento diário, garantindo padrões de higiene, segurança alimentar e agilidade no serviço.
• Gestão Financeira: Controlar estoque, reduzir desperdícios, analisar custos de mercadorias, definir metas e elaborar relatórios de DRE.
• Atendimento ao Cliente: Acolher clientes, gerenciar reservas e resolver reclamações com foco na fidelização.
• Manutenção e Marketing: Zelar pela estrutura física do local e propor ações de melhoria na imagem ou no cardápio

Graduação - Administração - Estácio de Sá (2024-01)

Curso - Gestão de pessoas e processos - FGV (2022-07 - 2022-07)

Curso - Procedimentos Gerenciais - FGV (2023-06 - 2023-06)