Rayanne Isabelle
Nutricionista em segurança e qualidade alimentar
Talento
Jaboatão dos Guararapes, Jaboatão dos GuararapesMembro desde 13 de outubro de 2023
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Sobre
responsável, pontual, criativa, comunicativa e organizada.
Experiência
- Gerenciamento de unidade;
- Planejamento e controle de estoque;
- Treinamento e orientação de equipe;
- Garantir a manutenção dos sistemas de qualidade e no controle de documentos,
exigidos pela legislação aplicável na unidade;
- Controle de desperdício;
- Administração de cozinha industrial e setor de limpeza, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem.
Formação
Pós-Graduação Vigilância Sanitária- FAMEESP 2021.1
- Rotulagem de alimentos- Programa capacita nutri (concluído 07/2022);
- Interpretação das novas legislações sanitárias aplicada aos serviços de alimentação- Padrão Food (concluído em 04/2022);
- Ficha técnica de preparação de alimentos e engenharia de cardápios- Programa capacita nutri (concluído 11/2021);
- Elaboração de documentos sanitários- Programa capacita nutri (concluído
11/2022)
