Sheila Nóbrega
Nutricionista
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Sobre
Meu nome é Sheila Rodrigues Nóbrega Rocha, sou nutricionista com experiência em nutrição clínica, consultoria e gestão de qualidade, e venho por meio deste demonstrar meu interesse em participar do processo seletivo para a vaga, divulgada.
Acredito que minha formação e experiência nas áreas de atuação ,controle de qualidade de alimentos, atendimento nutricional e consultoria em serviços de alimentação, podem contribuir de forma positiva para os objetivos da equipe.
Experiência
Consultoria Nutricional | Autônoma (Atual)
Elaboração de Fichas Técnicas e Rotulagem Nutricional.
Consultoria em estabelecimentos de alimentação e CEIs.
Atendimento domiciliar (Home Care).
Atendimento em UTI Adulto, UTI Neonatal, Maternidade, Pediatria, Clínica Médica, PSA e PSI.
Evolução nutricional, orientação de alta (enteral e via oral).
Planejamento e aplicação de treinamentos para equipe de nutrição.
Experiência em dietas enterais infantil/adulta (sistemas aberto e fechado).
Revisão de protocolos, manuais e acompanhamento de montagem de dietas.
Cobertura de férias de supervisão e liderança técnica
Formação
Ampla experiência em nutrição clínica hospitalar (UTI, pediatria, maternidade).
✔ Atuação consolidada em consultoria e assessoria nutricional.
✔ Conhecimento em rotulagem, fichas técnicas e segurança alimentar.
✔ Vivência em treinamento de equipes multidisciplinares.
✔ Habilidade em gestão de estoque, compras e custos operacionais.
