Valonia Campos
Nutricionista
Talento
Maracanaú, MaracanaúMembro desde 30 de abril de 2023
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Sobre
Sou Nutricionista graduada pela Universidade Estadual do Ceará, tenho experiência com Unidades de Alimentação e Nutrição. Possuo pós graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade em Alimentos.
Experiência
IBEL - MARACANAÚ /Ceará
RESPONSABILIDADES E REALIZAÇÕES
Elaboração e implantação de Manual de Boas Práticas e POP’s
Compras
Recebimento de Mercadorias e Controle de Estoque
Elaboração de Cardápios
Capacitação de colaboradores
Elaboração de relatórios de não conformidades .
PCA REFEIÇÕES COLETIVAS - Eusébio /Ceará
Nutricionista offshore – Contrato de plataformas marítimas PETROBRAS
RESPONSABILIDADES E REALIZAÇÕES
- Supervisão de Funcionários
- Experiência em hotelaria marítima
- Organização e preparação de documentação da Vigilância Sanitária
- Controle de custos , Compras e recebimento de Materiais
- Controle e Inventário de Estoque
- Elaboração de plano de ação
Formação
Graduação em Nutriçã - Universidade Estadual do Ceará
Pós-graduação- Vigilância Sanitária e Qualidade em Alimentos
