Veronyky Gomes
CRN-6: 48888
Talento
RecifeMembro desde 6 de julho de 2026
Planejamento e execução de cardápios conforme necessidades nutricionaisMonitoramento da qualidade de alimentos e processos produtivosControle de estoque, armazenamento e conservação de gêneros alimentíciosConhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticasOrganização de equipes e coordenação de serviços de alimentaçãoPlanejamento de compras e redução de desperdíciosGestão de recursos humanos e treinamento de equipeElaboração de relatórios técnicos e indicadores de qualidade
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Planejamento e execução de cardápios conforme necessidades nutricionaisMonitoramento da qualidade de alimentos e processos produtivosControle de estoque, armazenamento e conservação de gêneros alimentíciosConhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticasOrganização de equipes e coordenação de serviços de alimentação
Sobre
Apoio no planejamento e execução de aulas teóricas e práticas. Elaboração de materiais didáticos e acompanhamento de estudantes. Colaboração em atividades acadêmicas e revisões bibliográficas.
Experiência
Estágio Docência – Educação Nutricional I at UFPE-CAV (2023-10 – 2024-03)
- Apoio no planejamento e execução de aulas teóricas e práticas.
- Elaboração de materiais didáticos e acompanhamento de estudantes.
- Colaboração em atividades acadêmicas e revisões bibliográficas.
Estágio Obrigatório – Saúde Coletiva at UBS Bela Vista – Vitória de Santo Antão (2022-03 – 2022-06)
- Atendimentos individuais e grupos educativos sobre alimentação saudável, diabetes, hipertensão e obesidade.
- Apoio em programas do SUS, como Bolsa Família, PSE e SISVAN.
- Monitoramento do estado nutricional da comunidade e produção de materiais educativos.
Estágio Obrigatório – Nutrição Clínica at Hospital do Servidor (2021-11 – 2022-03)
- Elaboração de planos alimentares individualizados.
- Aplicação de protocolos de avaliação nutricional (IMC, CB, dobras cutâneas).
- Discussão de casos clínicos em equipe multiprofissional.
Estágio em UAN – Unidade de Alimentação e Nutrição at Hospital das Clínicas (2021-09 – 2021-11)
- Planejamento e execução de cardápios balanceados conforme legislação vigente.
- Supervisão da produção e distribuição de refeições, garantindo padrões higiênico-sanitários.
- Gestão de estoque e controle de custos para reduzir desperdícios.
Formação
Mestrado in Nutrição em Saúde Pública – UFPE (2023 – 2025)
Bacharelado in Nutrição – UFPE-CAV (2022)
Competências
CRN-6: 48888
