Catherine Marcouiller
Chef cuisinière de camp / première cuisinière
Talent
270 rang des dalles appartement 1, St-Étienne-Des-grès, G0x 2p0, Québec, CanadaMember since May 20, 2026
Création de menuRotation des alimentsPlans d'entretiens ménagerHygiène et salubrité
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Création de menuRotation des alimentsPlans d'entretiens ménagerHygiène et salubrité
About
J'aimerais me joindre à votre équipe pour bâtir une carrière à long terme. Je suis habituée à la vie de camps et j'adore relever des défis.
Experience
Chef cuisinière de camp / première cuisinière - Gély construction, Pilitak - Pilitak
(2023-09 - 2025-01)
- Création de menu, exécution du menu.
- Menu déjeuner, dîner, souper, desserts et collations.
- Responsable des commandes ainsi de la rotation des aliments.
- Entretien de la cuisine et de l'équipements.
- Créer des horaires de travails et des plans d'entretiens ménager.
- S'assure que les règles d'hygiènes et salubritées soient respectées.
Cuisinière - Fraïche traiteur
(2020-11 - 2023-06)
- Réception des aliments et faire la rotation.
- Exécuter les recettes selon les indications du chef
- Cuisiner des repas en grand quantité pour des événements.
- Entretien de la cuisine selon les normes d'hygiène
Cuisinière - Pizzeria Dit'ally
(2019-06 - 2023-08)
- Mise en place en vue des heures achalandages.
- Exécution des commandes avec une brigade.
- Organisation des frigidaires selon la mapaq.
- Entretien de la cuisine (Hygiène et salubrité)
Education
DEP - Service de restauration - École d'hôtellerie Bel-Avenir (2004)
Diplôme d'études secondaire - Commission scolaire chemin du roy (2010)
Technique - Réadaptation physique - Collège Ellis (2012 - 2016)
DEP - Cuisine d'établissement - École d'hôtellerie Bel avenir (2022)
Skills
Chef cuisinière de camp / première cuisinière
