Joannie Coulombe
Professionnelle de la restauration
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About
Professionnelle de la restauration cumulant plus de 15 ans d'expérience en service client, opérations en salle et supervision d'équipe. Reconnue pour son service haut de gamme, sa présentation soignée, son grand calme sous pression et sa capacité à offrir une expérience client attentionnée, fluide et mémorable. Son approche chaleureuse et dynamique, son sens du détail et sa grande fiabilité facilite le développement de liens solides avec une clientèle d'affaires.
Habile à anticiper les besoins de la clientèle, à collaborer efficacement avec la cuisine et l'équipe de service, et à contribuer au bon déroulement des opérations en salle.
Experience
Serveuse - Matto
(2026-01)
- Offrir un service soigné, attentionné et personnalisé conforme aux standards élevés de l'établissement.
- Anticiper les besoins de la clientèle et contribuer à une expérience fluide et professionnelle.
- Collaborer avec l'équipe en salle et la cuisine afin d'assurer un service efficace et harmonieux.
Serveuse responsable - Dorsay
(2025-01 - 2025-12)
- Accueillir la clientèle avec professionnalisme et superviser l'équipe en salle.
- Coordonner la mise en place et maintenir des standards élevés de service, de courtoisie et de présentation.
- Soutenir le bon déroulement des opérations lors des périodes d'achalandage.
Serveuse - Bello Ristorante
(2021-01 - 2025-12)
- Assurer un service attentionné, professionnel et personnalisé dans un environnement reconnu.
- Gérer plusieurs tables efficacement tout en maintenant une approche calme et orientée client.
- Contribuer à une expérience en salle constante, chaleureuse et conforme aux attentes de la clientèle.
Adjointe administrative - Blanchette Vachon
(2020-01 - 2021-12)
- Fournir un soutien administratif rigoureux, gérer les communications et effectuer diverses tâches de coordination.
Serveuse responsable - Charbon Steakhouse
(2012-01 - 2018-12)
- Superviser les opérations en salle, soutenir l'équipe et maintenir une expérience client attentive et professionnelle.
- Participer à la coordination du service et à la gestion des priorités pendant les périodes occupées.
- Collaborer à l'organisation d'événements traiteur en veillant à la qualité du service.
Serveuse - Montego
(2010-01 - 2012-12)
- Assurer le service au bar et aux tables avec rapidité, précision et courtoisie.
- Maintenir une ambiance accueillante, efficace et orientée vers la satisfaction de la clientèle.
