Michel Nolet

hard workier looking for a job

Service à la clientèle / Communication

• Accueil personnalisé en fonction de leurs goûts et besoins
• Axé sur les solutions; règlement des différends et traitement des plaintes
• Recommandation quant au choix de vins, de produits et services
• Préparation aux tables de flambés et autres plats cuisinés
• Préparation et perception des additions

• Supervision et coordination des activités du personnel; tâches et horaires de travail
• Évaluation du rendement et de la motivation des employés
• Négociation et relation directe avec le chef de cuisine
• Inspection des salles à manger et des aires de service
• Contrôle des achats afin d’offrir une qualité supérieure; inventaire et qualité/coûts

Perfectionnement continu :

• Service personnalisé, courtois, discret
• Relation de qualité avec équipe multidisciplinaire 
• Formé en en œnologie et en hôtellerie
• Gestion de plaintes
• Hygiène et salubrité

Centre de formation des métiers de Saint-Henri, Montréal

Diplôme d’études secondaires

Polyvalente Jeanne-Mance, Montréal