Nathalie Sallanon
Cheffe boulangère
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About
Passionnée de voyages et de découverte, je me suis prise de passion pour la boulangerie et les différents types de fermentation.J'ai été formé en France d'où je suis originaire et j'essaie de transmettre le gout des choses authentiques et l'amour du travail bien fait après avoir crée en 2018 la boulangerie Des Pains et des Roses qui résume ma philosophie de vie…
Experience
J'ai travaillé dans differents secteurs: éducation comme gestionnaire, artisanat (boulangerie) et milieu culturel (guide) , la transmission du savoir a toujours été importante pour moi ainsi qu'un bon état d'esprit.J'aime autant apprendre des autres que partager mon vécu et j'ai une grande curiosité d'esprit.
Education
Diplomée en Histoire de l'art, BP boulangerie.
