Ons Chahdoura
GÉRANT DE RESTAURANT, DE MAGASIN | GESTION DES OPÉRATIONS | SUPERVISION D’ÉQUIPE
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About
Gestionnaire et superviseur avec plus de 20 ans d’expérience en opérations, équipes, achats, stocks, logistique, service à la clientèle et développement commercial.aux services des restaurants et des magasins de ventes. Organisé, polyvalent et dynamique; gestion des priorités, accompagnement des employés et maintien d’un environnement productif. Très habile manuellement et à l’aise dans les environnements actifs. Prêt à participer directement aux opérations.
Experience
SUPERVISEUR DE PRODUCTION — REMBOURRAGE - Convertex Inc. - Princeville, Québec
(2025-09)
Fabrication de pontons et de bateaux.
- Superviser l’équipe et les activités
- Organiser le travail et répartir les tâches
- Suivre la qualité et les procédures
- Former et soutenir les employés
- Veiller à la santé et sécurité
- Gérer les problèmes opérationnels
- Participer aux opérations
- Améliorer l’organisation et l’efficacité
SUPERVISEUR DES COMMIS À LA PRODUCTION - Publications 9417 - Princeville, Québec
(2023-09 - 2025-02)
Imprimerie, préparation postale, publipostage et ensachage.
- Planifier et répartir les tâches
- Superviser l’équipe et les délais
- Former et accompagner le personnel
- Respecter procédures et santé-sécurité
- Gérer les priorités
- Participer aux opérations
- Assurer la qualité du travail
- Veiller au bon déroulement
DIRECTEUR COMMERCIAL - Nour Services - Tunis, Tunisie
(2020-03 - 2022-07)
- Superviser et accompagner l’équipe
- Gérer clients et fournisseurs
- Développer stratégies et marchés
- Négocier et suivre les contrats
- Coordonner les activités
- Maintenir les relations partenaires
DIRECTEUR COMMERCIAL - Sanifood Inc. - Tunis, Tunisie
(2015-03 - 2020-02)
- Élaborer la stratégie commerciale
- Développer clients et partenaires
- Coordonner les unités
- Suivre les opérations commerciales
- Améliorer les méthodes
- Améliorer le service à la clientèle
DIRECTEUR COMMERCIAL - Sogedis — Groupe Ghraieb - Tunis, Tunisie
(2014-06 - 2015-02)
- Lancer de nouveaux produits
- Développer les relations commerciales
- Suivre la clientèle
- Mettre en place des outils CRM
- Suivre les besoins clients
- Assurer le suivi des partenaires
DIRECTEUR COMMERCIAL ET DES ACHATS - General Cake – Queen - Tunis, Tunisie
(2011-09 - 2014-05)
- Gérer commerce et approvisionnement
- Négocier avec les fournisseurs
- Suivre achats et besoins
- Optimiser les ressources
- Contribuer au chiffre d’affaires
- Assurer la disponibilité des produits
DIRECTEUR COMMERCIAL - Nour Services - Tunis, Tunisie
(2007-09 - 2011-08)
- Participer au démarrage de l’entreprise
- Suivre les activités commerciales
- Développer et négocier des contrats
- Travailler avec SNCFT et Alstom
- Gérer les clients
- Gérer les partenaires
Gérant de plateforme et représentant commercial - Almes – Jadida - Tunisie
(1988 - 2007)
Responsable de la gestion des stocks - Almes – Jadida - Tunisie
(1988 - 2007)
Responsable des achats et de l’approvisionnement - El Haykel – Poulina - Tunisie
(1988 - 2007)
Chef de section, Bureau des méthodes - SITEP - Tunisie
(1988 - 2007)
Education
Diplôme de technicien supérieur - Contrôle de soudure CND; Contrôle non destructif par ultrasons et rayons X - Centre de formation professionnelle de Sousse — Tunisie (1985-06)
Diplôme de technicien TIM - Technique industrielle mécanique générale - Lycée technique de Sousse — Tunisie (1986-06)
