Constanza González

Nutricionista, con gran capacidad de análisis frente a los requerimientos y necesidades presentes en cada situación, entrega una solución integra de acuerdo a la experiencia, la responsabilidad y la buena comunicación, con ganas de cooperar de manera permanente ante los retos que se establezcan.

Alto y continuo interés por aprender e incorporar nuevas habilidades, valoriza el trabajo en equipo y la lealtad. Profesional alegre comprometida con su trabajo

Desempeño como nutricionista de calidad por un año en central de producción de máxima complejidad (800 – 1000 raciones diarias), asegurando el cumplimiento de minutas, estándares de calidad exigidos por contrato con el cliente, supervisión en control de higiene y desempeño de personal manipulador de alimentos. Administrativamente gestiona pedidos de materias primas, mantenciones de infraestructura, cierres mensuales, control de libros de boletas de ventas, inventarios, control de ingresos de caja y convenios asociados, entre otros.

luego me desarrolle como Nutricionista de codificación de información recolectada para evaluar ambientes alimentarios, en el marco de la evaluación de la ley 20.606 sobre la composición de los alimentos y su publicidad.

y por ultimo en mis comienzos me desempeñe como nutricionista – esteticista freelance, aplicando tratamientos reductivos tales como: lipolaser, plataforma vibratoria y electro estimulación con ondas rusas, acompañando a las clientas en sus objetivos con un plan alimenticio acorde a sus necesidades.

2017 - 2018: Programa de Licenciatura en nutrición y dietética, Universidad Gabriela Mistral.

2013 - 2017: Nutrición y dietética, Instituto Profesional de Chile.

• Curso “DIETA CETOGENICA EN EPILEPSIA REFRACTARIA” realizadopor INTA – Liga Chilena Contra la Epilepsia.

• Curso “ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓNANTES, DURANTE Y POST-GESTACION” 24 horas

Pedagógicas, Realizado en Centro de Estudios en Alimentación y Nutrición (CENAN)

• Curso “EVALUACIÓN DEL ESTADONUTRICIONAL; REFERENCIAS PARA EL DIAGNÓSTICO”

24 horas pedagógicas, Realizado en Centro de Estudios en Alimentación y Nutrición (CENAN)